高壓鍋燉鴨腳湯要燉30分鐘左右。

煮鴨掌的具體時間不固定。要看鴨掌數的多少。先把鴨掌倒入鍋中焯水，可以減少鴨掌的腥味。煮好之後之後燜10分鐘即可軟爛。使用高壓鍋煮鴨掌的時候要注意把高壓鍋的氣閥打開，煮的時間要比普通鍋的時間短。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，煮熟後的鴨掌產生粘性，別有一番風味。

30分鐘左右。鴨掌和快豬肉是肉類食物，鴨掌比較厚並且筋比較多，燉起來需要一定的時間，要用高壓鍋高溫煮30分鐘左右，鴨掌放入倒有油的鍋中，放入各種佐料，倒入適量水蓋上蓋子，大火燉煮。看到鴨掌表面呈現軟爛，嚐起來酥脆，鴨掌便燉爛了。

1、高壓鍋燉鴨掌需要5分鐘左右。

2、將鴨掌放入高壓鍋當中，壓制五分鐘左右，鴨掌就會變得非常軟爛。本身鴨掌主要是鴨皮和鴨骨，所以它煮起來容易軟爛，如果是放在普通的砂鍋當中去煮的話，一般也只需要15分鐘。而如果用高壓鍋來煮的話，那麼時間就更短了，所以五分鐘就可以搞定鴨掌。因此喜歡吃鴨掌的小夥伴可以用高壓鍋來壓制鴨掌，短短几分鐘就可以吃上美味的鴨掌了。