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1 # 用戶78657970876
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2 # 半瘋癲小狐狸
準備好制作玉米麵窩窩頭的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量。
二、玉米麵窩窩頭的步驟做法如下:
1、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內，混合均勻，往和好的粉內一點點加入清水，將粉面和成團，並靜置15分鐘。
2、將揉好的麵團平均分成約40克重的小麵團。
3、將小麵團握在左手掌心，捏成小窩窩頭。
4、蒸鍋上刷一層薄油，將捏好的窩頭放入蒸鍋內，大火蒸10分鐘即可。
5、簡簡單單的步驟就可以做成美味的玉米麵窩窩頭哦。
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3 # laomaobeibei
材料：玉米麵500克，黃豆面200克，泡打粉10克，鹽5克。
制作方法：將玉米麵一半用120克開水燙一下，然後在把剩下的玉米麵和黃豆面泡打粉一起拌勻，再加220克涼水揉成麵團，取一塊兒麵團（大約70--80克）用手團成饅頭狀，底部用大拇指頂一個凹孔，是為快速蒸熟。都做好後放入蒸鍋蒸15分鐘即可。
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4 # 用戶1506196713590
做玉米麵窩窩頭的方法是將玉米麵放在一個盆子裡，加適量的白麵，這樣可以吃起來比較細膩不這麼拉嗓子。加適量的溫水進行和麵。
將玉米麵和成一個光滑的麵團，醒發一段時間之後。
將大塊的玉米麵揪成雞蛋大小的劑子。團成一個圓球。用手指在中間戳一個小孔。
再沿著小孔向四周捏一捏，做成一個窩窩的形狀。
小孔向下整齊的碼放在鍋中，大火蒸20分鐘左右，玉米麵窩窩頭就做好了。
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5 # A360陳香T18352500832
1.玉米粉和糯米粉混合，白糖加入牛奶中拌勻
2.將所有食材倒在一起，揉成軟硬適中的麵團
3.取一小團，中間揉出一個小窩，依次做完
4.放入蒸鍋，蓋好鍋蓋，大火蒸制15分鐘
材料：白菜一顆、窩頭2只、醬油1勺、豬油適量、蔥段3根、姜2片、香菜一根、麵粉350克、清水適量
做法：
1.白菜清洗乾淨，撕成塊狀。
2.香菜洗淨切末，蔥和薑切片。
3.窩頭撕成小塊放入碗中，加麵粉攪拌均勻備用。
4.鍋中油燒熱，下入蔥和姜煸香。
5.倒入白菜和豬油，翻炒至白菜變軟。
6.加入清水，大火燒開，煮5分鐘。
7.放入窩頭，再煮7分鐘，加醬油調味，撒上香菜即可。