答：我認為還是吃乾麵好。愛吃水面的也可以不過尿多點，吃乾麵的賴寶不那麼容易餓，吃水面餓得快些，吃乾麵餓得慢些，愛吃水面的鍋裡放豬肉和青菜一起煮就可以，愛吃乾麵的先放清水水開了放麵條煮好撈出立幹水，一般都吃炸醬麵好吃味到好。

水麵

水麵味道好,重慶人喜歡吃水面。

乾麵條：乾麵條的保質期比較長，在制作的過程中經過脫水加工，放入了一些防腐物質，所以就能保持更長的時間，一般來說乾麵條都是被密封裝起來的，隨取隨用也很方便，如果拆開了的話，我們只要密封好， 那麼就依舊能夠儲存很久，很多人為了方便，大多都會買一些乾麵條回來放著備用。

溼麵條：溼麵條是和麵後直接用機器壓出來或者說手工擀制的，沒有經過脫水和加工，這樣的麵條營養被保留得很全面，吃起來要比干麵條更加的鮮嫩可口，但是溼麵條保存的時間並不長，大概放到第二天就沒那麼鮮美了，這一點和海鮮還是比較相似的。

啥叫水麵？我們這是陝西，麵食品種很多，掛麵也分很多種。

由於我們這對面食要求很高，要求勁道，所以外邊賣的主要是手工面，最差的也是機器面。

相對而言，掛麵口感比手工面要差不少，不夠勁道。另外掛麵水分低，煮起來比手工面麻煩，要多點一遍水。

最主要是口感差。