首頁>Club>
8
回覆列表
  • 1 # 玉顏如花

    通常情況下,月餅是不需要放入冰箱冷藏的。

    月餅主要由麵粉、油脂和各種餡料組成,它們在制作過程中已經經過烘烤或油炸,相對來說是比較耐久的食品。

    一般來說,如果沒有特殊要求,將月餅放在陰涼、乾燥、避光的地方保存即可,室溫下保存2至3周是可以的。

    然而,如果你希望延長月餅的保質期,或者是因為氣溫較高導致月餅容易變質,你可以將其放入冰箱冷藏。

    將月餅放入密封袋或保鮮盒中,避免與其他食物產生異味交叉汙染。在冷藏時,應該盡量避免月餅與潮溼的食材接觸,以防止月餅變得潮溼或變味。

    在食用前,取出適量的月餅,讓其回到室溫後再食用,以獲得更好的口感。

    有些特殊口味的月餅,如奶黃月餅或含有奶製品餡料的月餅,可能需要冷藏保存,以防止餡料變質。

    在購買月餅時,可以查看包裝上的儲存建議,以獲得更準確的保存方式。

  • 2 # 朝花夕拾一四

    月餅可以放進冰箱,月餅和其他的澱粉類食物一樣,可放冰箱中保存,能有效的延長月餅的保質期,但是,不是所有的月餅都一定適合存放冰箱中,除了冰皮,鮮肉餡兒的外,其他的並不建議放冰箱。

    月餅屬於澱粉類食物,這類高澱粉食物在低溫的情況下會發生澱粉老化,就和米飯一樣,在冰箱中放幾天機會變硬,月餅放久了外皮也會變硬,食用口感極差,因此,大部分月餅並不適合放冰箱儲存。

  • 3 # 小蕾蕾

    散稱的要放冰箱,包裝的可以不放!

    現在月餅種類很多,很多廠家和蛋糕房都有在做,蛋糕店做的基本上都是現做現包裝的最好是放冰箱。超市裡面的月餅有獨立包裝且有保鮮卡這種可以常溫保存

  • 4 # 用戶6412803598022

    需要

    月餅在冰箱內冷藏雖然可以起到一個延長保質期的作用,但是會讓月餅的皮變得不好吃。如果月餅需要保存,最好是將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小時取出,可保證它的口味。需要注意的是,月餅不宜冷凍,因為冷凍會對食物的破壞性較大,對月餅來說也是不適合的。

  • 5 # 豆子君一號

    不需要,月餅都是那種常溫保存的。如果你買的不多不需要放冰箱,放在陰涼的不被太陽直射的地方就行。存冰箱也沒意義

  • 6 # 麻辣噗噗

    不需要。

    購買的月餅,為了延長其保質期,通常會在制作的時候,在月餅中添加食品防腐劑,從而延長月餅的可食用期限,這種月餅通常是不需要放在冰箱冷藏保存的。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 屋裡找蚊子最簡單方法?