回覆列表
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1 # 手機用戶15901536279
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2 # 夢幻西柚uTUY
沒有。
組成朊病毒的特殊蛋白質比尋常的耐性更強、也更難控制,普通蛋白質在約100攝氏度高溫下就已經完全失活了,而且比較“脆弱”;但是朊病毒無論是在經過130攝氏度高溫後、紫外線照射或者是一般化學試劑“洗滌”後都能安然無恙,感染性也不會消失。更讓人驚訝的是,朊病毒並沒有屬於自己的遺傳序列,這也就意味著它不會被人體免疫系統識別。
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3 # 充滿元氣的微塵
1 煮熟的肉是不會有朊病毒的。
2 朊病毒是屬於病毒家族中的一種,主要通過肉食和乳製品傳播,但是烹飪食物可以有效地殺死這種病毒。
3 不過,即使煮熟的肉沒有朊病毒,也需要注意肉類食品的衛生問題,如選擇正規渠道的肉類產品、保持食品衛生等。 -
4 # 安飛喲
關於這個問題,朊病毒是一種通過食物傳播的病毒,主要存在於生食或未煮熟的肉類、海產品、蔬菜和水果中。如果肉類被充分煮熟,朊病毒通常會被殺死,因此煮熟的肉類通常不會含有朊病毒。但是,如果在烹飪過程中沒有充分煮熟或使用受汙染的烹飪工具和器具,則仍有可能存在朊病毒的殘留。
因此,在烹飪和食用肉類時,應採取適當的衛生措施和加熱措施,以避免朊病毒的感染。
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5 # 多才鯨魚39
沒有朊病毒 因為朊病毒只在未經充分加熱的肉類中存在,而煮熟的肉類溫度高達70度以上,足以殺死朊病毒。
但需要注意的是,如果剩餘的煮肉放置時間過長導致細菌繁殖,也會引起食物中毒。
因此,存放和加熱食物也是非常重要的。 -
6 # 用戶8037930233613
您好,煮熟的肉一般不會含有活生生的病毒,因為高溫會殺死病毒。但是,如果肉在烹飪前已經被感染了,煮熟後仍然可能含有病毒的殘留物。因此,為了保證安全,建議選擇新鮮的肉類,並將其煮至充分熟透。
煮熟的肉通常不會有朊病毒。煮熟的肉溫度通常高於70攝氏度,高溫可以殺死朊病毒,因此煮熟的肉是安全的。但是,如果肉在煮熟前已經被感染了朊病毒,那麼在肉切割或處理時,手部不潔淨或與其他受感染的食物接觸可能會導致交叉感染。所以,在烹飪和處理肉類時,要注意衛生和安全,避免交叉感染。