格蘭仕烤箱烤蛋撻的溫度建議在攝氏180度左右，烤制時間一般在15-20分鐘，根據個人口感可適當調整烤制時間。但具體的烤制溫度和時間也會因為不同的蛋撻制作方法而略有差異，因此在使用烤箱前，最好查看產品說明書或者參考食譜推薦的烤制溫度和時間。此外，為了確保食品的口感和衛生安全性，在烤制過程中也需要注意對食材和烤盤進行良好的清潔和消毒。總之，合理的烤制溫度和時間可以使蛋撻口感更佳，所以在烹飪過程中要仔細掌握。

最佳溫度設置一般在180~200度之間，一般用180度就可以做出比較完美的蛋撻。但是溫度的調整需要根據蛋撻的大小和厚度來調整，厚的可以調高一些，薄的可以調低一些，建議在烤箱的溫度調到180度，觀察一下蛋撻的烤制時間，根據自己的口感再做調整。

烤箱設置200-220度，烤25分鐘即可。

準備材料：撻皮、草莓果粒、淡奶油、牛奶、綿砂糖、低筋麵粉、蛋黃適量

制作方法：

1、淡奶油和牛奶倒入奶鍋中加熱至微沸關火，加入砂糖攪拌融化後晾凉。

2、晾凉後的淡奶油混合中加入蛋黃和低筋麵粉，攪拌均勻。

3、用細篩網過濾掉麵糊中的氣泡結塊。

4、撻皮在烤盤中擺放整齊，放入草莓果粒，倒入八分滿的麵糊。

5、將烤箱預熱，設置210度，選擇上下火，放入蛋撻烤25分鐘。

6、取出直接食用即可。

1、一般烤蛋撻，溫度設定在180至190度，大烤箱控溫效果較好，設置180度，烤25分鐘左右就可以了;

2、臺式小烤箱一般考慮溫差與控溫的原因，一般設定在190度或者200度，烘烤20分左右就可以;做法一 材料：冷凍蛋撻皮、蛋黃、牛奶。