首先晚餐主要是要搭配一些肉，因為小孩子晚上吃一些肉，更是能夠滿足營養需求，可以防止寶寶吃不飽的問題，這樣在晚上給孩子適當的吃一些肉和蔬菜，或者是給寶寶煮一些瘦肉粥，搭配一杯牛奶，這樣吃下去以後，孩子半夜可能會飢餓，這個時候可以給孩子，這樣可以給孩子適當的吃一些餅乾，再搭配一杯牛奶。

米粥雞蛋羹

原料：胚芽米粥130g，蝦皮2g，雞蛋2個，胡蘿蔔20g，熟芝麻適量，核桃油

胚芽米粥倒入輔食機，打成迷糊。蝦皮切碎，胡蘿蔔切丁，兩個雞蛋打散，倒入胚芽迷糊，加入蝦皮，胡蘿蔔碎表面撒少量黑芝麻，冷水上鍋蒸15分鐘左右，端出滴入兩滴核桃油即可。

1、把胡蘿蔔和山藥洗乾淨去皮，然後切成小丁。把香菇的把去掉，也切成小丁。

2、把梅子肉切也切成小丁，放點澱粉，加點點生抽，加點點水拌勻，備用。

3、鍋裡放適量的油，把肉丁炒變顏色後裝起。

4、然後就用鍋裡的餘下的油炒香菇丁，胡蘿蔔丁和山藥丁等3丁。

5、翻炒一會後加點水，加點點鹽，襲擊翻炒；然後加水改過3丁，蓋上鍋蓋把3丁煮熟。

6、當胡蘿蔔和山藥煮好後，下肉丁進去翻炒，湯汁收幹後就可以關火裝盤了。

7、肉下進去不要炒久了，炒一會就好了，這樣美味營養的寶寶輔食就做好了。

寶寶晚上可以適合食用以下幾種輔食：

1. 海鮮粥：適當地加入海鮮、肉類和蔬菜等材料，切成小丁兒，然後加入米粉、米飯等材料煮成粥，也可以根據寶寶自己的口感加入一點調味品，口感清淡，易於消化。

2. 白菜蘑菇紅薯麵條湯：將紅薯、白菜、蘑菇等蔬菜切成小塊，再加入瘦肉末、麵條等材料，一起煮成湯，味道清淡，易於消化。

3. 燕麥糊：將燕麥、胡蘿蔔和瘦肉末等材料一起煮成糊狀，味道清爽，吃起來有一點甜味，有助於寶寶的睡眠。

4. 奶酪蔬菜餡餅：將奶酪、蔬菜和米飯等材料混合在一起，製成餡餅，再烤熟，口感清淡，適合晚餐食用。

總之，晚上寶寶應該以清淡、易於消化的輔食為主，並要注意避免過於油膩或刺激性的食品，以免影響寶寶的睡眠。同時，根據寶寶的個人口味和偏好，適量地加入一些調味品也是可以的。