能吃。因為只是葉黃了，並沒有腐爛，沒有變質，沒有毒性，只是營養價值降低了些。所以雞鴨鵝兔都是可以吃的，用不著擔心別的問題。

菜放時間長了，導致葉子變黃是菜變質的表現。變質的菜會產生很高的亞硝酸鹽。不能吃，要直接扔掉。菜放時間長葉黃鵝不能吃。

一般情況下，菜放時間長了會導致黃葉，這時候菜的口感和營養價值都會有所降低，不建議食用。如果黃葉不是很嚴重，可以將黃葉部分剪掉，剩下的部分洗淨後再進行烹飪。但如果菜已經變質或出現了異味，建議不要食用，以免對身體造成不良影響。為了保證食品安全和健康，建議在購買食材時注意保質期和保存方法，盡量避免食材過期或保存不當導致變質。

青菜的儲藏時間比較短，無論是通過保鮮膜保鮮的方式還是直接放在冰箱裡面保鮮，蔬菜還是容易黃葉子。葉子黃的蔬菜，是可以正常給娥吃的，不影響鵝的使用，只是青菜老了葉子黃了，並非是壞掉了。

如果您所說的“黃葉”是指蔬菜上的枯黃或者腐爛的部分，一般情況下不建議食用。這是因為這些葉子通常會腐爛和分解，產生有害細菌和毒素，可能會引起各種健康問題。

此外，如果蔬菜放置時間過長，即使沒有明顯的枯黃或腐爛，也可能因水分流失、氧化變質等原因而缺乏營養，口感也會變差。如果您不確定蔬菜是否還可以食用，最好還是謹慎起見，選擇新鮮的蔬菜食用，以確保健康和安全。

不能吃。菜葉發黃不能再食用了，因為菜葉發黃是營養元素已經流失，是要腐爛的前兆。所以不能再食用，避免黃葉鵝吃了拉稀

1、青菜時間太長發黃不建議吃。

2、綠葉蔬菜中的維生素C幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量則上升了幾十倍，凡是已經發黃、萎蔫、水漬化、開始腐爛的蔬菜都不要食用，以免影響到身體健康。

3、新鮮的蔬菜和水果具有其品種所應有的鮮豔色澤，如果顏色發生了變化，失去了光澤，則說明新鮮度下降。綠色蔬菜一旦發黃，就是衰老的表現，這是由於葉綠素分解表現出葉黃素、類胡蘿蔔素顏色的緣故，被稱為“黃衰”。

蔬菜變黃不能吃的。

發黃的菜葉子通常是不能吃的，不能吃的原因：一是菜葉子不新鮮，二是口感會變差，三是裡面的營養價值已經流失，一般並沒有再吃的必要，因此建議將其丟棄。日常生活中的飲食需要保持均衡且富有營養，以保證攝入足夠的蛋白質、維生素等營養成分，滿足身體所需。所以買蔬菜需要買新鮮的，不僅新鮮的蔬菜口感較好，而且裡面的營養成分也是比較充足的，由於綠葉蔬菜很容易發生空氣氧化，所以需要避免大量的儲存蔬菜，每次購買的蔬菜應該要夠當天吃，第二天建議重新購買，避免儲存過多的蔬菜而發生葉子發黃、腐爛的現象，以免攝入後影響身體健康。