豬蹄和排骨一起燉可以不放料酒，但建議使用料酒醃製一下，可以去除異味和腥味，提高口感。如果不想使用料酒，也可以使用薑片代替，但效果可能會稍有不同。

完全可以啊。

燉豬蹄排骨時可以加白酒或啤酒，都能起到去腥增香的作用。

豬蹄排骨先焯水，撈出放入砂鍋，放入薑片，大棗2顆，少許耗油 黃豆醬，放入一個滷料包，最後加入一罐啤酒或少許白酒，加水至合適位置，大火燒開後小火慢燉即可。

想要吃筋道或軟爛口感的根據自己需要決定燉煮時間即可。

豬蹄排骨一起燉不放料灑也可以，放料灑也可以，和單獨燉排骨或豬蹄沒有大的區別。涼水浸泡、焯水、煮制、放調料等，基本上一致。

豬蹄和排骨一起燉，不放料酒也可以，但是放入料酒可以使燉出的湯更加濃郁，口感更加鮮美。料酒可以幫助煮出肉質的香味，去除腥羶味，同時料酒還可以使湯頭更加清爽。不過，如果您不喜歡使用料酒，完全可以不放，可以根據個人口味和喜好進行調整。

還可以根據自己的口味添加其他的調料，例如薑片、蔥段、八角、桂皮等，以增加燉菜的風味。

可以

如果是鹹豬蹄燉新鮮排骨味道更好，醃製晒乾的鹹豬蹄浸泡一下出出鹽，新鮮排骨焯水撇去血沫，加熱生薑和泡好的鹹豬蹄，燉煮至軟爛也可以加一下配菜（蘿蔔，山藥、）即可。

可以一塊燉。
因為豬蹄和排骨肉質柔嫩，燉出的口感會更好，同時它們的配搭也很常見，可以提高燉菜的美味程度。
需要注意的是，豬蹄和排骨燉制的時間需要長一些，燉制過程中需要注意水量和火候的掌握，以充分激發食材的營養和味道。

排骨和豬蹄是可以一起燉的。

以下介紹一款 咖喱排骨燉豬蹄 希望你能喜歡。

第一、排骨和豬蹄洗淨，冷水入鍋，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮開後撇去浮沫雜質，原湯和肉分別取出備用

第二、鍋底倒入適量油，煸香洋蔥和辣椒及薑片（米技爐6檔），加入咖喱塊，轉小火煸炒咖喱出香味，注意不要把咖喱炒焦

第三、加入焯過水的排骨和豬蹄（或只選其一加入），繼續翻炒，烹入兩大匙料酒，1-2匙醬油（可以不加），酌情把火力調大，翻炒至咖喱完全融化，排骨和豬蹄上咖喱色。加入沒過排骨和豬蹄的原湯，大火煮沸後轉小火蓋蓋燜煮，期間如果有浮沫汙物都撇去

第四、小火煮40分鐘後加入土豆塊繼續燜煮20分鐘，如果只做豬蹄，可以更早時放入幹黃豆同燜

排骨、豬蹄和土豆都酥爛入味後加入切碎的青紅尖椒，大火翻炒收汁即成