不需要開個鍋，因為空氣炸鍋本身就是一個獨立的盒狀結構，在使用時不需要用到其他的鍋具。
同時，空氣炸鍋的設計使得其內部的食物可以在熱空氣的流通中均勻加熱，達到炸制效果，不需要採用其他的烹調方法。
如果有需要，可以在使用空氣炸鍋時，準備一些烤紙或防粘噴霧等輔助工具，以便更好地進行烹調。

需要

空氣炸鍋需要開鍋。剛到手的空氣炸鍋會有許多化合物的殘留，需要開鍋後才能使用。空氣炸鍋開鍋時，要將其裡外都清洗乾淨，把沒裝任何食物的空鍋打開進行加熱，然後使用軟布與清潔劑清理電炸鍋主機，並用清水擦拭乾淨，檢查並且清潔電炸鍋的電線與插頭部位。

需要開個鍋。
因為空氣炸鍋在使用時需要排出食材的水分，長時間使用會導致內部的水蒸氣堆積，影響烹飪效果，也容易引發安全問題。
開個鍋可以有效解決這個問題。
另外，烹飪過程中還需要一些油脂，這些油脂會在空氣炸鍋內部積累，如果不及時清理，也會影響烹飪效果和衛生。
開個鍋也可以方便清理。

需要開個鍋。
因為空氣炸鍋是通過高速旋轉的熱空氣將食物變脆變熟，而食物在旋轉的過程中會產生油脂，如果沒有一個容器來收集這些油脂，容易造成油脂溢出，甚至造成火災等安全問題。
同時，開個鍋也方便清理油脂，保持廚房的乾淨整潔。
如果使用一些比較乾燥的食材，比如薯條或者蔬菜等，可以考慮使用不需要開鍋的空氣炸鍋，這樣就不會有油脂的問題了。

可以

可以中途拉開，因為空氣炸鍋在烹飪食物的時候，需要進行翻動，這時候就需要將空氣炸鍋打開，翻動食物，翻動完之後再將空氣炸鍋裝回去，然後利用高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉空間內循環加熱食物。