滴蒜薹，用搜針從這棵蒜的底部（離地面5至7公分’）往上劃開一條口子。蒜薹就輕而易舉的滴出來，因為蒜薹是被蒜秸包起來的，必須劃才好滴才快。因為蒜臺被蒜秸包的很結實，要是不用搜針劃一道口，蒜很容滴斷，那就大大減少蒜的產量。

對這個問題我認為滴蒜薹，要想滴得快，必須要講究方法，首先選擇蒜的底部5厘米左右，然後用j一個尖頭小針，從根部往上劃開，在把蒜薹拿掉即可，依次做下去，蒜薹滴得快。

工具材料：

手套，一根筷子，或一隻釘子，一塊布料長條15厘米

操作方法

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首先，將筷子折成兩段，其實也可以用其他硬質杆制作，只是筷子在家中容易獲得；

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戴上手套，用長條布兩端分別把筷子連接起來，中間布條到兩隻斷筷子的距離在2.5cm左右，中間的布條是為了便於纏繞在手指（食指或中指）上，布條比較軟不會勒傷手指；

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然後，重點來了，把剛才制作的工具纏繞在中指上，將兩根斷筷放在手心，形成一個夾子，左手握住蒜薹，右手伸到蒜苗杆的底部，用力將裡面的蒜臺夾斷，在夾的過程中可以使蒜苗杆歪斜，便於夾斷。

方法/步驟2

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戴上手套，按照上面的邏輯，可以用布條直接綁紮一隻釘子，同時將釘子一端綁紮一個扣子，便於戴在手指上；

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同樣，左手握住蒜薹，右手中指帶上釘子，釘子的位置，在手心位置，右手用釘子扎穿蒜苗杆莖，左手用力往上拔，就會很容易拔出蒜薹。

蒜薹抽苔最快的方法是：在抽蒜薹時要在好天氣，太陽比較好的時侯做。抽苔時最快的方法是用手指捏蒜薹杆。這樣苔在杆內被捏斷，一抽就出來了。