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  • 1 # 陌生的好朋友Ray

    首先準備材料:土豆,麵粉,油、鹽、紅薯澱粉、白胡椒粉適量,別忘了印模、筷子和勺子 步驟:

    1.土豆洗淨、去皮、切片、上鍋隔水蒸熟

    2.蒸熟後稍放涼,壓成泥,加入適量麵粉、紅薯澱粉、鹽和白胡椒粉,喜歡土豆味重一點的就少放點麵粉,和成土豆麵團

    3.怕粘的話,隔著保鮮膜擀成3-5mm薄餅,小編一般是直接擀的,擀薄一點更容易炸透,然後用模具的話就發揮你的聰明才智,用杯子口、飲料瓶蓋子等印出你想要的形狀

    4.用筷子給小餅戳出眼睛,用勺子給小餅添上笑臉,用勺子的時候注意角度,記得笑臉是嘴角向上揚的哦,不然小餅會給你一個特委屈的呆萌表情

    5.坐鍋燒油至七成熱,可以用乾的筷子(千萬不要有水的,不然會濺油)試一下,會有冒泡就可以下小餅開炸了

    6.開始用中火,後面調成小火,炸制兩面金黃,表皮變酥脆即可撈出

    稍微晾涼一點,撒上椒鹽粉或者蘸上番茄醬,那叫一個美味啊,香、酥、脆

  • 2 # 記的三二一

    笑臉煎餅,是一道頗具創意和趣味性的美食。它將煎餅與藝術巧妙結合,成為一道不僅美味可口,還能帶給人們心情愉悅的佳肴。

    制作笑臉煎餅的做法並不複雜,但需要一些耐心和巧妙的手法。首先,準備好煎餅所需的麵粉、水和鹽,按照適量比例混合均勻。然後,將麵粉麵團醒發片刻,待其變得更加柔軟有彈性。

    接下來,取適量醒發好的麵團,用手將其揉圓,然後擀成薄而均勻的圓餅。這一步需要注意掌握力度,既要保持餅皮的薄度,又要避免將麵團擀破。

    將擀好的餅皮放在鍋裡,用小火煎至兩面金黃。這時候,我們可以開始展現創意了。用調羹在餅皮上輕輕挖出兩個小洞,即作為眼睛的位置。接著,用另一種配料(如切成小塊的香腸、蔬菜等)填入這兩個洞中,形成笑臉的眼睛。此外,我們還可以在笑臉煎餅上點綴一些素描的裝飾,比如用胡蘿蔔做鼻子、用西紅柿做嘴巴等。

    經過精心設計和細緻雕琢後,一隻看起來生動活潑、面帶微笑的笑臉煎餅就呈現在我們眼前了。這一道餅既美觀又可口,讓人無法抗拒它的誘惑。

    除了外形的可愛之外,笑臉煎餅的營養價值也是不容忽視的。其中的麵粉富含多種維生素和礦物質,是身體所需的重要營養元素。而填充在其中的食材也可以根據個人口味進行選擇,可以添加蔬菜、肉類、海鮮等豐富的食材,讓整個煎餅更加豐富多樣、口感更佳。

    笑臉煎餅的制作雖然簡單,但需要一定的技巧和心思。用心去創作一張張栩栩如生的笑臉,可以讓我們感受到烹飪的樂趣和藝術的魅力。無論是自己享用還是與朋友分享,笑臉煎餅都能給我們帶來愉悅和歡樂。

    總之,笑臉煎餅是一道將美食與藝術完美結合的創意佳肴。它既能滿足我們的口腹之欲,又能讓我們在享用美味的同時感受到快樂。不妨嘗試一下,在用心制作的過程中發掘獨特的創意,創作出屬於你的笑臉煎餅吧!

  • 3 # 呢呢看書

    笑臉煎餅是一種可愛又美味的早餐食品,下面是制作笑臉煎餅的步驟:

    材料:

    - 麵粉200克

    - 牛奶150毫升

    - 雞蛋2個

    - 細砂糖30克

    - 泡打粉5克

    - 糖霜或巧克力醬(用來畫笑臉)

    步驟:

    1. 準備一個大碗,將麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖和泡打粉放入碗中。

    2. 用打蛋器或筷子攪拌均勻,直到沒有顆粒狀物質。

    3. 將平底鍋加熱至中火,塗上一層薄薄的油。

    4. 取適量的麵糊倒入鍋中,利用勺子把麵糊攤成圓形薄餅。

    5. 大約1-2分鐘後,當煎餅底部變得金黃且可以輕鬆翻動時,用鏟子小心地將煎餅翻面。

    6. 再次煎煮約1-2分鐘,使兩面都煎至金黃色。

    7. 將煎好的餅放在盤子上,讓它冷卻片刻。

    8. 使用糖霜或巧克力醬,在餅的上半部分畫出笑臉。你可以用巧克力醬做眼睛和嘴巴,並在笑臉周圍撒上一些彩色糖霜增加趣味性。

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