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  • 1 # 喜歡吃葡萄的西瓜

    茶壺是最主要的泡茶器具。它由四部分組成,即壺蓋、壺身、壺底和圈足。壺蓋包括孔、鈕、座、蓋等細部。壺身包括口、延(唇牆)、嘴、導流、腹、肩、把(柄或板)等細部。根據壺的把、蓋、底、形等細微部分的差別,壺的基本形態種類接近200種。

    按把來劃分,有側提壺、提粱壺、飛天壺、握把壺、無把壺五種。側提壺的壺把呈耳形,位置在壺嘴的對面。提梁壺的壺把處於蓋的上方,呈彩虹狀。飛天壺的壺把在壺身一側的上方,呈彩帶習舞之狀。握把壺的壺把呈圓直形,和壺身呈直角狀。無把壺,其壺把省略,倒茶時手持壺身頭部。

    按蓋來劃分,有壓蓋、嵌蓋、截蓋三種。壓蓋即蓋平壓在壺口的上面,壺口不外露。嵌蓋即蓋嵌到壺內,蓋沿和壺口齊平。截蓋即蓋和壺身渾然一體,只能顯現出裁縫。

    接底來劃分,有捺底、釘足、加底三種。撩底即將壺的底心撩作內凹狀,不另外加足。釘足即在壺的底上加上三隻外突的足。加底即在壺底四周加上一圈足。

    按有無濾膽來劃分,有普通壺、濾壺兩種。普通壺就是各種沒有濾膽的茶壺。濾壺就是在壺口安置一隻直桶形的濾膽或者濾網,讓茶渣和茶湯分開。

    按形狀來劃分,有筋紋形、幾何形、仿生形、書畫形四種。筋紋形,在壺的外壁上有凹形的紋線,如同植物中弧形葉脈狀的筋紋,稱作筋,而筋和筋之間的壁隆起,有圓澤感。幾何形就是以幾何圖形為造型,比如正方形、圓柱形、長方形、橢圓形、菱形、球形、梯形等。仿生形,又叫做自然形,是仿照各種動植物造型的壺,有南瓜壺、松幹壺、梅樁壺、花瓣形壺、桃子壺等。書畫形,就是在製成的壺上,刻鑿出文字詩句或人物畫、山水畫、花鳥畫等。

  • 2 # 此情不忘Y念你

    1、茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。

    2、茶具的用途:

    (1)茶盤:茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內,而是用乾布將其擦乾。

    (2)茶葉罐:茶葉罐,形狀各異,可根據個人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象徵著名貴與否,而且價錢也是不同的。使用方法:茶葉罐用完後要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

    (3)茶壺:茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。

    (4)蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有託、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、託為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。使用方法:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗託三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

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