不建議喝。

一般情況下，不管自己釀的還是在市場上購買的楊梅酒都很難保存到十幾年之久，而且楊梅酒本身是由楊梅喝白酒釀造而成，儘管在酒中浸泡，十幾年的楊梅也很可能已經變質、變味，從而導致整個楊梅酒也不能飲用。

而且如果在長時間的保存中，有開過瓶蓋的話，很可能就會導致楊梅酒中滋生細菌以及掉落灰塵，即使泡了十幾年的楊梅酒喝的時候沒有出現變質的情況，為了身體健康考慮，還是建議不要喝會比較好。

1. 無灰酒，顧名思義，是沒有任何生產過程中產生異味或異色物質的酒品。

2. 無灰酒的生產過程比傳統的釀酒過程更加科學化，也更注重環保。

3. 無灰酒的口感更加純正，清爽，是很多年輕人所喜歡的酒品。

4. 無灰酒的名字來源於“無灰室”，即沒有任何灰塵和異味的釀造環境。

5. 無灰酒不但更加講究環保，同時通過精細化的生產工藝，也能夠更好地保留酒的營養成分。

6. 無灰酒種類豐富，可以根據個人口感的不同進行選擇。

7. 無灰酒在國內市場上的發展非常迅速，越來越多的人開始關注這種新型酒品。

8. 無灰酒除了單瓶銷售，還可以作為禮品贈送給親朋好友，展現自己的品味和用心。

9. 無灰酒在深度貧困地區的當地政府扶持下，還具有對貧困人口的扶持作用，為當地經濟發展和脫貧攻堅做出了貢獻。

是現代的黃酒。

無灰酒：是不放石灰的酒。古人在酒內加石灰以防酒酸,但能聚痰,所以藥用須無灰酒。

現代配藥用普通黃酒為佳，當然一般白酒也可以。

就酒製法可分三類：發酵、蒸餾、配製。

無灰酒是發酵類酒中黃酒的佳品。古傳發酵酒控制酸鹼度，以石灰為之。其操作法有二：坐灰、清灰。在釀酒時，遇酸鹼度適中，無須再加石灰，即稱無灰酒也。用現在話講，就是未加添加劑也。

古時無灰酒指黃酒佳品，與清酒異名同品。黃酒屬發酵類 酒，酸度與生倶來。所用石 灰皆生塊灰，選材亦嚴，用量控制全憑經驗。所以，即使加了 石灰的酒，也對人體影響不大。現代此法已少用。所以，市售 黃酒也就不談有灰、無灰。若入藥用，可購優質黃酒即可。但 白酒不是無灰酒。