福壽螺與田螺口感上田螺更嫩，好吃，在安全上田螺相比福壽螺來說田螺的安全係數較高。

首先從個頭來看，成年福壽螺體型要比田螺大很多。再從顏色上來看，福壽螺顏色偏黃，而田螺偏青褐色。

田螺的尾部呈椎體形，蓋頭是片圓形，而福壽螺尾部很短，蓋頭偏扁，整體呈圓盤形。

福壽螺的外殼相比田螺更脆。

此外，從口感上也有不同，田螺肉要比福壽螺更嫩。

福壽螺與田螺是兩種不同的螺類動物，它們在口感和安全方面存在一些差別。

1. 口感上：

福壽螺的肉質較為緊實，口感鮮美，而且肉質相對較大。田螺的肉質較為柔軟，口感比較滑嫩，但相對來說肉質不如福壽螺豐滿。

2. 安全上：

福壽螺和田螺均含有寄生蟲卵，因此必須烹調透徹才能食用。但福壽螺的寄生蟲卵數量較少，且易於去除，所以相對來說更加安全。田螺寄生蟲的數量相對較多，清洗時需要特別注意，建議在正規餐廳或超市購買並食用。

總體來講，福壽螺和田螺都是美味可口的海鮮食品，但在食用前必須確保其安全性，並進行充分的烹調。

1、椎尾形狀不同

田螺和福壽螺有許多不同之處，相比福壽螺來說田螺的安全係數較高，大多數人都會選擇吃田螺，而福壽螺的寄生蟲多，最好不要食用。要判斷兩者可根據椎尾的形狀來得知，福壽螺的椎尾比較平，而且顯得很短，類似圓盤形。而田螺的椎尾比較長，呈現錐體形，通過這一點可以初步判斷。

2、個頭有差異

由於田螺跟福壽螺的個體存在差異，還可以根據大小來判斷。同等條件下，成年的福壽螺個頭比田螺要大，如果到野外抓捕田螺，發現有個頭很大的田螺，應該著重觀察，判斷是否和田福壽螺混淆了。當然，由於個體大小存在差異，因此螺口也有不同之處。福壽螺的螺口相對大許多，而田螺螺口比較細小。

您好，福壽螺和田螺在口感和安全方面有以下差別：

口感：

福壽螺肉質細嫩，口感鮮美，有一定的彈性，而且味道比較鮮，但也稍微有一點腥味；田螺肉質較為粗糙，口感相對來說比較柴，但是因為田螺的口感偏硬，因此在燉湯或燒烤時也有很好的口感。

安全：

福壽螺和田螺在安全方面也存在一些差別。福壽螺在食用前需要經過一定的加工處理，否則會存在一定的食品安全問題。而田螺則相對來說比較安全，因為它生長在自然環境下，沒有接觸到人工添加物質，所以相對來說比較安全。但是，對於野生的田螺，也需要進行適當的消毒和處理，以保證安全食用。

回答如下：福壽螺和田螺在口感上有一定差別，福壽螺肉質較為鮮嫩，口感較為細膩，而田螺肉質較為韌勁，口感較為爽脆。

在安全上，福壽螺和田螺都需要進行適當的處理和烹飪，以殺滅潛在的細菌和寄生蟲。同時，由於福壽螺和田螺生長環境的差異，其所含的營養成分也有所不同。