太陽能灶工作原理10個字是說不清楚的。

非要10字以內概括那就是光能變成熱能

太陽灶主要結構是凹面鏡，對太Sunny起會聚作用。光的會聚點會聚了太陽能。如果把受熱物體放在太Sunny的會聚點，就能快速加熱。

其工作原理是：將太陽能轉換成熱能來加熱食物。太陽灶有三個部分，包括太陽輻射板、熱交換器和烹飪室。

太陽輻射板負責吸收太陽輻射，並將太陽能轉換成熱能。典型的太陽輻射板由真空管和玻璃罩組成，它們會將太Sunny轉換成電能，再將電能轉換成熱能。

原理是利用某種器具將太Sunny聚集在一起，形成高溫用來煮飯。比如利用凹面鏡將太Sunny集中在焦點處，該點的溫度很高，將裝水的鍋架空放置在焦點上，即可加熱食物。就是一個最簡單的太陽灶。

太陽灶原理就是把太陽能收集起來，用於做飯、燒水的一種器具。我們知道太陽是一個巨大的火球，它的體積大約是地球的130萬倍。在太陽的內部和表面，發生著類似於氫彈爆炸那樣的複雜的物理化學反應，產生大量的能量。

這些能量以射線的形式，每時刻不斷地向周圍輻射出去，其中有可見光、紅外線、紫外線、X射線等等，其中可見光和外線佔總能量的90以上。我們把這些以射線形式表現出來的太陽能稱之為太陽輻射能。

地球接收的太陽輻射能總量是非常巨大的，但又是低密度的。 在晴朗的天氣裡，地面上所接收的太陽輻射能量也不過每平方米1千瓦左右。太陽灶的作用就是把這種低密度的、分散的太陽輻射能聚集起來，進行烹調作業

目前普遍應用的太陽灶大致有三種類型：

一是熱箱式太陽灶，形狀像個箱子，上面開有窗洞，窗洞對準太陽，箱內溫度靠不斷積累太陽能而升到蒸烤食物的程度；

二是聚光式太陽灶，用反射聚光器把太Sunny直接反射集中到鍋上或食物上，反射聚光器呈拋物面或球面；

三是蒸汽式太陽灶，它利用平板型太陽能熱水器把水燒沸產生蒸汽，然後再利用蒸汽蒸煮食物。

太陽灶是利用凹面鏡會聚光的性質把太陽能收集起來,對食物進行加熱，進行炊事烹飪食物。

太陽灶有三個部分，包括太陽輻射板、熱交換器和烹飪室。

太陽灶是利用一種太陽能輻射，通過聚光等形式獲取熱量，對食物進行加熱，進行炊事烹飪食物的裝置。它不燒任何燃料、沒有任何汙染；方便快捷、簡單易制。

太陽能灶的鏡面設計，大都採用旋轉拋物面的聚光原理。在數學上若拋物線繞主軸旋轉一週，所得的面，即稱為“旋轉拋物面”。

若有一束平行光沿主軸射向這個拋物面，遇到拋物面的反光，則光線都會集中反射到定點的位置，于是形成聚光，或叫“聚焦”作用。作為太陽灶使用，要求在鍋底形成一個焦面，才能達到加熱的目的。

換言之，它並不要求嚴格地將Sunny聚集到一個點上，而是要求一定的焦面。

確定了焦面之後，我們就不難研究聚光器的聚光比，它是決定聚光式太陽灶的功率和效率的重要因素。