關於保質期五個月的麵包並不是沒有，而且還很多，一般這種麵包多都是真空包裝的，比如說法式小麵包或者是妙芙麵包等等，這些麵包有個特點，就是在包裝上下足了功夫，裡邊的乾燥劑一個不少，所以能夠保持它的新鮮，超過半年的麵包沒有使用的必要了，很多面包保質期只有兩天，因為他們不放任何防腐劑，是非常新鮮的

保質期五天是有包括生產日期那天。

產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。

生產日期是指商品在生產線上完成所有工序，經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。保質期也就是從生產成品那天開始算起。

保質期5天的麵包包含當，因為生產者表注保質日期時是根具生產麵包完成再打包時算的，所以保質期5天的麵包包含當天，保質期當天面是絕對安全的，消費者可以放心的用。

包括當天。保質期5天即是從生產出來時開始計時，達到5天整後就過了保質期。過了保質期的麵包不要再食用，如果食用會影響身體健康的。希望大家一定再買食品都要看看是否已過期或保質期的時間，千萬不要等過期了還不知道還在食用，過期的食物千萬不要再食用，以免引起嚴重的後果。

肯定包含當天日期的，從當天日期開始算起到最後第五天過後就不能在食用了，避免拉肚子，所以日期一定要看清楚，一般超過保質期的話會出現發霉情況的，食用時一定要看清楚日期，盡量避免吃到過期的，從制作開始，日期就已經算好了，儲存時間是五天的話，就一定包括當天出品日期的。

保質期應該從生產日期的第二天起算，其實關於這方面並沒有明確答案，應該按照一天24小時來算的，比如生產日期的當天是凌晨生產出來，那麼保質期第一天就應該算這個時間到第二天的凌晨，最早過期日就是5天的凌晨，所以當天是屬於保質期裡的。