桂圓泡水一般用乾貨是去皮的龍眼肉來泡的。

因為帶殼的龍眼乾不是煮很久的話很難泡透，光是泡是泡不出味道來的，所以要用去皮去核的龍眼肉。

桂圓肉乾泡水是一種很健康的吃法，具有滋補身體、美容養顏的作用。步驟如下：

1. 將桂圓肉乾用溫水沖洗乾淨，放入杯子中。

2. 加入開水，稍微攪拌一下，讓桂圓肉乾充分泡開。

3. 等待幾分鐘，至桂圓肉乾軟爛，水變成粉紅色即可。

4. 如果想要更加香甜可口的口感，可在水裡加入適量的冰糖，或者加入普洱茶、紅棗、枸杞等食材進行搭配。

5. 最後趁熱慢慢飲用，享受滋補的美味。

最佳的吃法是將桂圓乾和紅棗一起放入鍋中煮至熟爛，加入少許冰糖調味即可。這樣可以讓桂圓乾和紅棗的營養充分釋放，口感更加香甜可口。

如果想要冷飲的話，可以將桂圓乾和紅棗放入涼開水中浸泡，然後放入冰箱冰鎮，這樣可以起到清熱解暑的作用。

吃法如下：

準備好幹桂圓肉、枸杞、菊花。

將幹桂圓肉、枸杞、菊花放入杯中。

燒開的熱水倒入杯中，淹沒桂圓肉、枸杞、菊花。

燜泡10分鐘即可飲用。

幹桂圓洗淨、剝皮、去核備用。煮鍋內倒入適量清水煮沸，放入桂圓肉，大火煮8分鐘左右，關火盛出，放涼即可飲用。在煮茶的過程中可以根據個人口味加入適量的冰糖。

開水沖泡。

桂圓乾是由龍眼炮製而成的，人體使用桂圓乾泡水喝時，需要使用熱水，充分沖泡後才能將桂圓乾中的營養物質激發出來。