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1 # 和田冷庫
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2 # 一隻萌龍吖
百合芡實蓮子湯是一道清爽養顏的湯品,下面是一種簡單的做法:
所需材料:
- 百合 50克
- 芡實 50克
- 蓮子 50克
- 冰糖(可根據個人口味調整)
做法步驟:
1. 百合芡實蓮子提前用清水浸泡1小時,以去除雜質。
2. 焯水:將百合、芡實和蓮子放入鍋中,加足夠的清水,煮沸後再焯水,去除雜質和異味。
3. 溫水煮:用清水沖洗乾淨焯過水的材料,然後加入足夠的清水,放入鍋中,大火煮沸後轉小火慢燉。
4. 加入冰糖:燉煮約1小時後,根據個人口味添加適量的冰糖,再繼續慢燉20分鐘左右,直到芡實熟爛,百合花開。
5. 關火,即可盛出享用。
溫馨提示:在燉煮的過程中,可以根據個人口味加入適量的紅棗、枸杞等材料來搭配,增加口感和營養價值。燉煮時火候要適中,以保持材料的口感和充分釋放食材的營養。此外,燉煮時間也可以根據個人口感和喜好進行調整。
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3 # 猿代碼分享
做法如下:
準備食材:芡實20粒、蓮子15粒、冰糖兩塊、百合10片、膳魔師燜燒罐1個、開水適量。
硬質的食材一定要提前浸泡,蓮子泡好後把芯去掉,百合泡好後要洗淨。
將浸泡好的芡實、蓮子、百合一起放入膳魔師燜燒罐中。
加入適量的開水,約8分滿即可。
蓋上蓋子,燜燒2小時左右即可打開食用。
如果想喝甜的,可以加一些冰糖,或者把冰糖和食材一起放入罐中。
希望以上信息能幫助您解決問題。
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4 # 用戶3355990686228
1、準備材料:芡實 20粒、 蓮子 15粒、 冰糖 兩塊、 百合 10片、 膳魔師燜燒罐 1個、 開水 適量
2、蓮子,芡實,百合提前放冰箱浸泡一夜。
3、提前把蓮子,芡實,百合取出來放在室內恢復至室溫後把水倒掉。燒一壺開水,把食材,兩塊冰糖全部放進膳魔師燜燒罐中,加足開水後蓋緊蓋子搖晃一會,讓食材和燜燒罐充分預熱。預熱1分鐘。
4、1分鐘後把水濾出去,重新加八分滿的開水,蓋緊蓋子,開始燜。
5、兩小時後湯燜好了,搖晃一下燜燒罐,打開蓋子,一股清甜的味道。
6、倒入碗中就可以飲用了。有了膳魔師燜燒罐,這個冬天可以美美的喝湯了。無油煙,方便,又能保存食材的全部營養。
回覆列表
用料
新鮮芡實 50克
蓮子幹 20克
百合幹 10克
桂圓乾 20克
枸杞 10克
黃冰糖 40克
清水 1000ml
做法步驟
1、準備材料
2、起鍋燒水,放入蓮子幹、百合幹、新鮮芡實,大火煮開後,轉小火煮15分鐘,關火蓋上鍋蓋燜1小時
3、燜1小時後,繼續開火煮15分鐘,先大火煮開後加入圓肉紅棗枸杞黃冰糖,轉小火煮
4、煮好後可以趁熱吃,也可以放涼後吃,放進冰箱冷藏半小時口味更佳。