1952年

明初，陳氏家族創立“溫德豐”酒坊，融合姚子雪曲釀製精要，將原五糧配方中的小米替換為當時新從海外引進的玉米，最終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。

清末，鄧子均繼承“溫德豐”酒坊後，將其改名為“利川永”；1909年，鄧子均攜酒參加當地名流宴會，晚清舉人楊惠泉品嘗後說：“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，姚子雪曲名字雖雅，但不足以反映韻味，既然此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”言畢，舉座為之喝彩，鄧子均欣然採納，五糧液自此正式得名。

1952年，長發升、利川永、劉鼎興、天錫福、張萬和、全恆昌、聽月樓、鍾三和等8家宜賓最著名的古傳老酒坊，組建成立聯營社，1954年，鄧子均獻出陳氏秘方，並出任技術指導；1959年，更名為五糧液酒廠。

四川省宜賓五糧液酒廠（五糧液集團公司）於1994年10月11日在四川省宜賓市工商行政管理局登記成立。法定代表人王國春，公司經營範圍包括酒類。飲食、住宿、公路貨運，五糧液系列產品及糟粉出口和企業所需設備進口等。

五糧液成立於1997年

以五糧液及其一系列酒的生產經營為主業。不僅是中國濃香型白酒的第一品牌，更是全球規模最大的釀酒聖地。其最大的優勢，就在於擁有六百多年歷史的明朝老窖池，為創造高端白酒產量提供了有利的保障，這是普通酒企無法匹敵的。