熟的牛油果是乳白色或淡黃色，肉質柔軟、細膩，沒有堅硬的部分，表面可以輕鬆掰開的果實。
1.牛油果果肉在成熟後顏色會變為乳白色或淡黃色，與未成熟的果實相比顏色更加深沉，這是確定牛油果成熟的一種方法。
2.成熟的牛油果果實內部肉質柔軟，無口感渣滓，不含堅硬的部分，可輕鬆掰開，區別於未成熟果實有玉米般的硬度和筋狀物。
3.牛油果含有一定的植物油脂，未成熟的果實口感較為澀苦，成熟後全面開花香氣醇厚，口感細膩。

熟的牛油果外表呈深綠色或者黑色，有一定彈性，內部果肉呈乳白色或淡綠色。
割開未成熟或者過熟的牛油果後，果肉的顏色會呈現灰黑色或者更深的綠色。
對於熟的牛油果，果實表面突起的顆粒狀突起會消失，果肉不會太硬或者太軟，取出果肉後可以蒸、焯、燒、煮、炒、榨、搗和烘烤等多種方式進行食用。
牛油果外形有很多種，但是熟的牛油果是較為適宜食用的。
新鮮的熟牛油果可以直接切開配以沙拉、生魚片或者作為果醬，其健康功效和口感都十分優良。
因為富含多種維生素和礦物質、膳食纖維，對於降低血糖、降低膽固醇等有很好的作用。

成熟的牛油果呈暗綠色或黑色。
1.牛油果外觀會隨著成熟程度的不同而變化，通常，當它成熟時，顏色會從深綠色變為深紫色或暗綠色，而變的柔軟也更容易切開。
2.另外，成熟的牛油果會變得更加香甜，口感更加綿密。

熟的牛油果外表呈現出深綠到暗紫色，並且有一定的軟度。
因為牛油果的成熟度會影響其果皮的顏色變化和果肉的軟度程度。
當牛油果成熟後，果皮會呈現出深綠到暗紫色，果肉也會比較軟，熟度越高，果肉軟度也會越高，基本上，熟透的牛油果是很容易擠壓出果肉的。
此外，牛油果的外觀也會因品種和產地而有所差異，但一般來說成熟的牛油果的外觀都是比較飽滿和富有光澤的。
牛油果富含脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，被譽為“超級食品”，已經成為世界各地人們的美食之一。
在烹飪中，牛油果不但可以用來制作美食佳肴，還可以制作面膜、沐浴露、洗髮水等美容產品，可以說是一種很有用途的植物了。

成熟的牛油果的樣子:1、完全成熟的牛油果外形不會有什麼變化，但是外表的顏色會變成接近黑色，裡面的果肉也會變的比較鬆軟，用手按壓的時候可以感覺比較軟。

2、判斷牛油果成熟的標準：牛油果成熟以後，外形不會發生改變，但是沒有熟透的牛油果，外表多為青綠色，完全熟透以後，果皮的顏色會變成接近黑色的樣子。

3、牛油果成熟以後，果肉也會發生明顯改變，沒有熟透時，牛油果的果肉組織緊密，按壓的時候感覺比較硬。在熟透以後就會變得比較鬆軟，用手按壓時會感覺到比較軟。