材料:豬肉或雞肉100克,雞蛋半斤,鹽、香油、醬油、蔥、蒜各少許。

寶寶餛飩的做法:

將雞蛋打入碗內,攪拌均勻待用;

用小勺將雞蛋液倒入鍋內,攤開,成小圓片形,剪成蛋皮即可出鍋待用;

雞肉或豬肉剁成細餡,用鹽、香油、蔥末、薑末拌勻。

胡蘿蔔裡脊肉餡餛飩

材料：裡脊肉適量，胡蘿蔔一根，青菜適量，橄欖油適量，餛飩皮適量。 做法： 1、裡脊肉剁碎，或用輔食機攪碎;青菜放輔食機裡攪碎。 2、胡蘿蔔擦絲，或切絲，再把胡蘿蔔放輔食機裡攪碎。 3、菜肉比例1:1，混合後加一點寶寶橄欖油，一歲以上的寶寶可適量加鹽。 4、給餡加點水用筷子朝一個方向攪拌上勁。(加水使肉更嫩，但水過多不好包，要適量) 5、把一個餛飩皮剪成四份大小，放一點肉，斜對折，捏緊邊，把下邊兩個角捏一起。 6、開水下鍋，飄起後再多煮一分鐘。

給一歲半的寶寶準備飲食時，需要特別注意食材的選擇和做法的安全性。以下是一個適合一歲半寶寶的雲吞餡做法：

材料：

- 適量瘦絞肉（可以選擇雞肉或豬肉）

- 適量蔬菜（如胡蘿蔔、西蘭花等）

- 適量蛋白（可選）

- 適量麵粉

- 適量水（用於麵團）

- 適量鹽（適量，可根據寶寶的口味調整）

步驟：

1. 將瘦絞肉用刀背或者食物處理器剁碎成細膩的肉末。

2. 將蔬菜切碎成小顆粒，可以選擇煮熟或蒸熟後再切碎。

3. 將瘦絞肉和蔬菜放入一個容器中，加入適量的鹽和蛋白，拌勻成餡料。

4. 準備麵粉和水，按照麵粉包裝上的比例，將麵粉和水混合攪拌成麵團。

5. 將麵團放在桌面上，用擀麵杖將麵團擀成薄片。

6. 將剪切成小塊的薄片放在手掌心，將餡料放在薄片中間。

7. 輕輕將薄片折疊成雲吞的形狀，並用手指將邊緣封口。

8. 將雲吞放入煮沸的清水中，煮熟即可。

9. 等待雲吞涼透後再給寶寶食用，可以單獨食用或者加入湯中。

記住，確保食材新鮮，熟透，以及切碎得足夠小以避免寶寶噎住。

在餵食寶寶之前，請諮詢醫生或專業的兒科營養師，以確保食物安全和適宜。