最不怕漏米 最適合新手 兩片葉子正面朝上 POmA 2~ 葉子兩個尾部疊合在一起 在底部 放顆花生米防止漏 放點菜脯粒 (洗過一遍鹹味然後再炒香) 放醃製好的五花肉 (用五香粉醬油和鹽調味的) 再放一層糯米 把餡料壓緊 插多一片葉子在中間 往前面壓住 按緊兩邊角 多餘部分再扭個角出來 然後把粽子抓緊綁起來 繩子綁在中間的這個位置 給它繞兩圈 把繩子系成一個活結 最後一步把繩子拉緊

要包緊潮汕粽子不漏米，可以採取以下步驟：
1. 準備好糯米和其他所需材料。潮汕粽子一般使用糯米、綠豆沙、豆沙、鹹蛋黃等作為餡料。
2. 把糯米洗淨並浸泡約2個小時，然後瀝乾水分備用。
3. 取一片粽葉，將葉子捲成一個小圓筒狀，把葉子的一端壓緊。
4. 在圓筒內依次加入糯米和餡料。根據個人喜好，可以按照一定的比例加入不同的餡料。
5. 把剩餘的粽葉覆蓋在餡料上，同時將圓筒兩側的葉子對折，用細絲線或者草繩綁緊。
6. 進行二次包裹。將捆好的粽子放在一片整齊的葉子上，再次包裹起來，使用細絲線或者草繩綁緊。
7. 盡量用力把繩子拴緊，確保粽子不會散開，並且要注意繩子的位置，避免漏米。
8. 將包裹好的粽子放入鍋中，加入足夠的冷水，加熱煮沸後改小火煮熟。
通過以上步驟，可以包緊潮汕粽子，確保粽子內的糯米不會漏出來。