孔雀菜喜水因為孔雀菜是一種河灘植物，通常生長在水邊、土壤潮溼，需要較高的溼度和土壤含水量進行生長和繁殖
而且，孔雀菜在生長期內需要充足的水分供應，不耐旱
如果你要種植孔雀菜，記得增加土壤的含水量，並保持適當的水分，孔雀菜就可以茂密生長啦！

乾旱

土壤選擇,孔雀菜喜乾旱,應選用肥沃、排水方便、疏鬆透氣的砂壤土。

孔雀菜是一個新的葉菜品種，和生菜、油麥菜一樣都是屬於萵苣屬的葉菜，植株性狀和油菜菜差不多，但要小一些。孔雀菜更耐寒，北方地區能夠一直生長到11月中下旬。雖然孔雀菜一入秋就能播種，但是較低的溫度下種出的孔雀菜葉片更厚、葉色濃綠，更好吃。

種植溫度

孔雀菜在種植的過程中，如果溫度低於8℃就會停止生長，而溫度高於26℃就會過早地抽薹，降低食用性。所以在炎熱的夏季以及北方寒冷的冬季不適合種植。如果有越冬溫室或者塑料大棚的話，四季都可以種植。

種植環境

孔雀菜的耐低溫能力較強，在長江流域及其以南地區可以露地越冬，播種期可以推遲到10月底，在第二年早春陸續採收。華南地區在冬季可以繼續生長，整個冬季都可以種植孔雀菜。 孔雀菜喜歡涼爽的氣候，也適宜在各類大棚和保溫溫室栽培，只需要保持合適的溫度和土壤溼度，就可以在40天左右採收。

孔雀菜喜水因為孔雀菜原產於熱帶雨林和沼澤地帶，其根系比較發達，需要充足的水分來維持其生長和發育。
在生長期期間，要保證土壤溼潤，且不能過度乾燥，否則會影響生長。
此外，可以在秋季將孔雀菜的盆土放在淺水中養護，以提高其養分吸收和生長效果。
除了在盆栽中需要保持水分外，還可以注意到，在戶外種植孔雀菜時，也需要提供充足的水源，並控制灌溉量。
在盛夏時節，需要經常澆水，以保持其溼潤和生機。
因此，可以說孔雀菜喜水。

選擇時間：南方在3月份種植孔雀菜，北方在3月底至4月初。 整理地塊：將土壤深耕25厘米，施入基肥，整平耙細後做畦。

播種育苗：將孔雀菜種子均勻點播在溝中，並蓋土覆膜。

採收管理：在土面泛白時，立即補充糞水。

1、孔雀菜在每年的春季的4～5月份和秋季的8～10月份,溫度適宜,有利於提高孔雀草的種植成活率。

2、用乾淨的水將消毒後的種植土噴溼，把經過育苗的種子放在土面，在種植之後要用蛭石覆蓋一下。最好是蓋一層薄薄的稻草，不僅能保溼還能遮擋Sunny。

3、等孔雀草幼苗長出4-5片小葉時定植移栽，將幼苗扶正栽種到土壤中。

一、種植時間

如果是露地種植，可以在春、秋季兩季種植。一般春季種植時間為3月-5月，秋播時間在7月-10月。

二、整地施肥

孔雀菜對於土地的要求不嚴格，一般蔬菜能生長的地塊都能種植。播種前先將土地深耕細耙，畝施腐熟農家肥2000公斤至3000公斤、過磷酸鈣25公斤、氮肥30公斤、鉀肥15公斤作為底肥，整平耙細後做成1.5米寬的畦。

三、開溝播種

播種一般採用溝播法。先在畦面上劃出3條深2厘米深的小溝，小溝之間的間距5厘米左右，然後往小溝內澆水，澆水的多少視土壤的乾溼度靈活把握，土壤溼就少澆水，土壤乾燥就要多些澆水，要一次性澆透。澆透後就將種子均勻地撒在小溝內，最後覆蓋一厘米厚的半乾細土即可。

四、水肥管理

播種後一個星期左右就會齊苗，齊苗後要及時間苗定植。定植緩苗後結合澆水追施1至2次少量的氮肥，一般畝施尿素5公斤，如果底肥充足，可以淋施一次稀薄的糞水，以促進植株生長發棵。之後要經常保持土壤溼潤並及時中耕除草。

五、病蟲防治

孔雀菜的葉片會散發一種獨特的味道，可以趨避害蟲，因此，孔雀菜發生蟲害的幾率也非常小，種植過程中可以減少用藥。

孔雀菜的病害主要有霜黴病、灰黴病、菌核病和褐斑病。霜黴病用75%的百菌清可溼性粉劑50克/畝兌水15公千克噴霧，灰黴病、菌核病、褐斑病用50%速克靈粉劑50克/畝兌水40至50千克噴霧。

六、及時採收

孔雀菜生長速度非常快，播種後20天左右就能長15厘米高，30天可以長到25厘米，這期間可以進行間苗式採收，40至60天即可全部收獲。