發芽小麥有多種用途。
1.發芽小麥是一種營養豐富的食品，它含有大量的維生素和礦物質，能幫助身體提高免疫力和抵抗力。
2.和其他發芽豆類一樣，發芽小麥在食用時會釋放出更多的營養物質，這些物質更易被人體吸收，能夠很好地滿足人體日常的營養需求。
3.此外，發芽小麥還可以用來制作一些美容養顏的產品，如小麥草汁等，這些產品中富含各種營養成分，對於健康和美容都有很好的作用。

小麥發芽後的用途：主要是看小麥發芽的程度,

1、小麥剛剛開始萌動時，如果在沒有種子的情況下，可以

留作種用。但對出苗後，苗的生長勢有影響。

2、當小麥的胚根長出1--2厘米時，如果強性留作種用，對發芽率有影

響，但可以食用或作為飼料用，不過麵粉的粘度和品質都有所下降，即

使作為飼料，質量和品質都不能達標。

3、當麥芽出現時，基本上就沒有用途。

麥子發芽可以進行食品加工、飲品制作、生物活性物質研究等多種應用。

麥子發芽後可以制作麥芽糖、麥芽汁等食品，還可以用於制作啤酒、白酒等飲品。

麥芽中還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，可以作為保健食品。

此外，麥芽中還含有多種生物活性物質，如異麥芽酰胺、SOD酶等，可以用於醫學研究、生化試劑等領域。

因此，麥子發芽是一種多功能的原材料，在食品、飲料、保健品和醫學等領域有廣泛的應用前景。

出芽小麥能制麥芽糖。麥芽糖具有飲食和藥用價值，收集好出芽小麥，將批量出芽小麥盛裝在發酵罐中，經特殊工藝流程可製成麥芽糖。

1 出芽小麥有很多用途。
2 首先，出芽小麥具有營養豐富、易於吸收的特點，常被用於營養保健品的制作。
其次，出芽小麥還能製成麥芽糖、麥芽酒等食品和飲料。
此外，出芽小麥還可以用於粉碎制粉，用於麵食麵條等的制作。
總的來說，出芽小麥在食品、保健品和制粉等方面都具有廣泛的應用價值。
3 如果採用先進的技術和設備，可以提高出芽小麥提取物的產量和質量，進一步擴大其應用範圍。
同時，研究出芽小麥中有益成分的作用和機制，也有助於深入挖掘其潛在的醫療保健價值。

出芽小麥有多種用途。
1. 出芽小麥富含營養成分，例如維生素、礦物質、蛋白質等。
因此，可以作為一種營養豐富的食品，有助於提高人體免疫力和保持身體健康。
2. 出芽小麥還可以作為一種天然的保健品，因為它具有一定的藥理作用，可以修復身體組織，改善身體機能，幫助消化系統和肝臟功能等方面。
3. 此外，出芽小麥還可以用於提取其內含的芽孢桿菌，用於生產一些有益的生物製品，如酶類、激素和生長素等。
這些製品有廣泛的用途，可以用於工業、農業等領域。

出芽小麥有很多用途。
首先，它可以作為一種營養豐富的食品。
出芽小麥中富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等多種營養成分，對人體有較好的保健作用。
其次，出芽小麥還可以用於制作麥芽飲料、麥芽糖和麥芽乳等食品和飲品，具有香甜可口、易消化吸收等特點。
最後，出芽小麥還被廣泛用於醫療和化妝品領域，如制作保健品、化妝品和牙膏等。
綜上所述，出芽小麥在食品、健康、醫療和化妝品等領域有廣泛的用途。

1. 出芽小麥可以作為人們的食物，提供營養。
2. 出芽小麥還可以用於制作芽菜，口感清新，富含維生素和礦物質。
3. 出芽小麥還被認為具有一定的藥用價值，可以防止某些疾病的發生。
因此，出芽小麥具有多重用途。

·首先如果麥子沒有變質，發芽後還可以吃發芽的麥子，如果沒有出現發霉發爛，就還是屬於健康的麥子。只不過因為發芽小麥粉中酶的活性增強，其中澱粉酶活性強，會使澱粉水解成糊精和其他發粘物質，導致口感會差一些。

·二是作為飼料。小麥籽粒只要沒有發生黴變，就還保存著大部分的營養。而且嫩芽中含有一定的醣類物質：纖維素、蛋白質，加工成飼料供家畜食用，不僅能促進家畜生長，而且能降低養殖成本。

·三是培養成麥芽苗，以供食用。把發芽以後的麥子，放在花盆中，或者放在水中讓它自由生長。

等它長出嫩綠色的小苗，高度達到十幾厘米以後，把它們收集起來，直接當蔬菜食用，既可以涼拌，也可以炒熟後再吃。口感鮮嫩，而且營養價值極高。

·四是釀製成啤酒，做醋、做味精等。

·五是做成肥料。如果小麥籽粒已經發霉，可以選擇做成肥料，供下一茬作物生長使用，減少肥料購買成本。可以把發芽以後的麥子，放在密封環境中，讓它自然發酵即可。