烏豆原植物為矮性或蔓性，株高40-80厘米。根部含根瘤菌極多，葉互生，三出複葉，小葉卵形或橢圓形。花腋生，蝶形花冠，小花呈白色或紫色，種子的種皮為黑色，子葉有黃色或綠色。

烏豆植物，學名為Vigna radiata，是一種豆科植物，也被稱為綠豆或綠豆芽。它是一種一年生草本植物，莖直立，高度可達1-2米。葉子為羽狀複葉，小葉呈卵形或橢圓形，有鋸齒狀邊緣。花為黃色或白色，聚集成腋生或頂生的圓錐花序。果實為長而扁平的豆莢，內含有多顆小型豆子。烏豆植物是一種重要的糧食作物，其豆子富含蛋白質、纖維和維生素，被廣泛用於烹飪和制作豆腐、豆漿等食品。此外，烏豆植物還具有固氮的能力，可以改善土壤質量。

烏豆植物是一種豆科植物，也被稱為黑大豆、冬豆子、大豆等。下面是烏豆植物的一些特徵描述：

外觀：烏豆植物通常為矮性或蔓性，株高約40-80厘米。

根部：烏豆植物的根部含有很多根瘤菌。

葉子：烏豆植物的葉子互生，呈三出複葉，小葉形狀為卵形或橢圓形。

花朵：烏豆植物的花朵腋生，呈蝶形花冠，小花可以是白色或紫色。

種子：烏豆植物的種子是黑色的，種皮薄而脆，種子形狀為卵圓形或球形，長約6-12毫米，直徑約5-9毫米。種子表面光滑或有皺紋，具有光澤，一側有淡黃白色的長橢圓形種臍。

子葉：烏豆植物的種子內部有兩片子葉，子葉肥厚，呈黃綠色或淡黃色。

氣味和味道：烏豆植物的氣味微弱，味道淡，嚼之有豆腥味。

總體來說，烏豆植物是一種外觀特徵獨特的植物，其種子為黑色，具有光澤，而且具有一定的氣味和味道。

烏豆一般指黑豆，是一種豆類作物，產於中國各地。黑豆的豆粒呈扁圓形，表面光滑，顏色為深紫黑色，故稱為烏豆。以下是烏豆的主要特徵：

1. 外形：烏豆的豆粒呈扁圓形，大小約為1.2-1.5厘米，表面光滑，顏色為深紫黑色。

2. 味道：烏豆的口感醇香，味道濃郁，營養豐富。

3. 營養價值：烏豆富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，尤其是含有豐富的鐵質，有助於預防貧血。

4. 用途：烏豆可以煮湯、炒菜、做豆腐等，也可以用作食品加工的原料。

總之，烏豆是一種營養豐富、口感醇香的豆類作物，常用於烹飪和食品加工中。