大骨洗乾淨，冷水下鍋料酒蔥姜燒開煮幾分種，然後大骨洗乾淨放砂鍋里加水熬湯，肉快熟的時候加洗乾淨的海帶煮熟加佐料，大骨頭海帶湯就好

先將海帶洗乾淨，切成小塊備用。大骨頭用開水焯一下，去掉血水，然後放入鍋內大火煮開，轉小火慢慢燉，燉到骨頭肉差不多爛了再把海帶放入鍋內。

先將大骨頭砍斷敲碎，放入高壓鍋壓至冒汽再壓十分鐘左右，待冷了將骨頭和湯倒入鐵鍋與海帶一起煮，海帶煮爛即可，加入鹽丶味精、香蔥。

用料：

豬大骨，幹海帶，老薑，大蔥，香葉，料酒 ，白醋，碎胡椒，鹽

做法：

幹海帶用溫水泡發2小時，洗淨切塊放電壓力鍋裡，在放入香葉、姜塊、大蔥。

大骨冷水泡1小時再焯水，開鍋中火煮5分鐘洗淨血沫，放入裝海帶鍋裡。

加入冷水，料酒、白醋胡椒粉。

通電保壓90分鐘，燉好後加適量的鹽，一鍋大骨燉海帶湯就做好了。

備用食材：豬大骨600克，鹽漬海帶400克，食鹽5克，胡椒粉適量，八角1個，香葉2片，生薑1小塊；

制作過程：第一步，將所有的食材事先準備到位，豬大骨用清水沖洗乾淨後，放入一各容器中，重新加上乾淨的水，將大骨在其中浸泡半個小時，中途看到有血水需要將其換掉，將骨頭泡好待用；

第二步，海帶準備出適量用，將其事先用清水多衝洗幾遍後，在水中浸泡一會，待用，同時將大蔥擇洗乾淨後，切成段用，生薑洗淨切成片用，在鍋中添上適量的水，冷水放入浸泡好的大骨頭；

第三步，開始焯水，待將水煮開後，可以看到鍋面有很多的浮沫，將其撇乾淨，撈出骨頭，用溫水沖洗乾淨，將處理好的豬骨頭放入在燉鍋中，加上清水，同時放入蔥姜以及八角、香葉；

第四步，大火將鍋燒開後，加上蓋子，轉至小火慢慢燉煮，直到用筷子可以輕鬆扎入肉中的時候，說明骨頭被燉好了，這個時候，將事先泡好的海帶放入在鍋中，繼續燉煮，將海帶煮熟後；

第五步，按照個人的口味添加食鹽，關火後撒上適量的胡椒粉增香，出鍋盛出在碗中，便可以開始享用，鮮香味美超好喝。

1、主料：冬瓜500克、海帶150克、豬骨頭500克、鹽0.5茶匙。

2、冬瓜帶皮切塊，豬骨頭切大塊，海帶結洗淨。

3、豬骨頭冷水入鍋，開火焯去血汙。

4、沖洗乾淨，倒入鍋中。

5、加入海帶線結與冬瓜。

6、倒入適量清水。

7、蓋好蓋子，啟動煲湯鍵。

8、2小時後，湯已煲好，根據自家口味調味即可。

1、將棒骨洗乾淨，從中間剁開，讓骨頭裡面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，並將洗淨的棒骨放進去，用中火煮。

2、開鍋後用湯勺去除血沫。

3、放入蔥段、薑片，小火燉1小時。

4、將泡發的木耳擇好，洗淨，用手撕成小塊。海帶結洗淨備用。

5、待一小時後，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。

6、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。