冷藏。

奶油的保存方法：

1、如果購買的是國內一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫保存即可。

2、如果購買的是進口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之後，放在冰箱門的一側，以免被凍傷了，冰箱冷藏溫度在2℃-8℃。

3、1L的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利於長期保存，開口後應保存開口乾淨且保證開口處密封低溫保存，保存得當可冷藏一個月左右。

冰箱法式四門的要好於五門的。法式四門上面一對門是冷藏室，可以對向打開，橫向尺寸比較大的東西都可以放進去。下面兩個大抽屜冷凍，適合放置比較多的的食品。

五門的一般每個空間很小，適合精細化分類存儲，出於國內的存儲習慣， 還是選四門的好。

選擇法式奶油風冰箱需要考慮以下幾個方面：1.容量：根據自己的需要選擇合適的容量，不要盲目追求大容量，而造成空間和電費的浪費。
2.製冷效果：要選擇製冷效果好的品牌和型號，保證儲存的食品的新鮮度。
3.能耗：選擇能源效率等級高的冰箱，能夠降低使用電費，同時也符合環保理念。
4.維修和售後服務：選擇知名品牌和有良好售後服務的廠家，確保冰箱使用過程中能夠得到及時有效的維修和回應。

根據個人喜好和需求來選擇。
購買法式奶油風冰箱需要根據個人的喜好和需求來選擇。
法式奶油風味冰箱本身的品牌和型號就有很多，每一款的功能都有所不同，還有內部的空間大小和材質。
因此，不同消費者的需求和喜好也不同，會影響他們的選擇。
在做選擇之前，消費者需要考慮自己的預算，決定購買新的或是二手的法式奶油風味冰箱，還需要考慮家庭的人口數量及經常需要存儲的食品類型，以及追求的款式、顏色和材質。
最終，根據個人的需求和喜好來做選擇。