一般的情況下，可以直接跟同事說清楚，你確實有事不能參加，當然最好還要跟同事強調下次你來請客，這樣同事就不會感到生氣和尷尬了。

如果同時請你吃飯，那你去不了的情況下，你要跟人家說特別的抱歉，今天真的有事情真的是去不了，改天我請你你一定要再請回去，因為不是說人家不請你，而是你的原因，如果對方是誠心誠意的邀請你不去的話，就會有一種很抱歉的感覺，那下一次的話你可以再請這位同事吃飯呀。

同事請吃飯，如果臨時有事去不了。那我們可以發個信息或者打個電話告訴他，說明情況一般人都會理解的。

你說，某某某，不好意思，我這邊有事急著要去辦，吃飯我就去不了了，我們下次去我請你吃。

首先要馬上跟同事打個電話說清楚狀況，然後再向同事道歉，說下一次你請客賠罪！這是最基本的禮貌，因為原先答應別人的事情，沒有辦法理性，可能會讓別人空歡喜一場，所以道歉是必須的

那就實話是說唄，告訴同事有事情抽不開身，吃飯的機會多的是，但有些事情可能幾乎特別少，是朋友或者同事都可以理解的

遇到這種情況，你需要去和你的這個同事溝通，告訴他自己突發了一些情況，真的沒有辦法去參加聚會讓對方體諒同時告訴對方，下次有時間自己回回請過去。

最禮貌的拒絕別人請吃飯就是說自己最近在減肥，或者是身體有點不舒服，然後表示歉意，等自己身體好了再請對方吃飯

生活中我們時常會遇到別人邀請吃飯的情況。關系好到沒什麼拒絕朋友也不會生氣，倘若關系一般就得考慮對方的麵子等等。而拒絕別人也要講究方式方法，什麼飯該吃什麼飯不該去吃，要懂得一定的人情世故人才算得到是做人的一個門道。可以假借朋友之名生活中或者職場總會遇到朋友或同事邀請吃飯。可你又覺得彼此關系沒到一起吃飯程度，這時怎麼辦呢？可以假借朋友之名來委婉拒絕對方如“和朋友已經有約了等等。”不僅做到了委婉拒絕，同時保全了麵子。

臨時有事。我們都知道一個人不會無緣無故對你好，更不會無事獻殷勤。人家邀請你吃飯不是有事求你就是感謝之禮。倘若是同事邀請吃飯不防說臨時有事如“父母從老家來了或者與男朋友約會等”不僅委婉拒絕對方，同時也能得到理解。

借助父母來城裡了

身在職場很多時候身不由己，有人邀請吃飯說明人緣還不錯或者你身上有利用的價值。因為現在的社會太利益化了。當朋友或同事甚至是上級邀請你吃飯時最好的委婉拒絕方式就是“借助父母從鄉下進城來著等”不僅做到了拒絕，同時留下了好印象。中國講究百善孝為先。

借助加班一類

倘若這次邀請吃飯的人是關系一般的朋友一類。其實，這種最好拒絕什麼理由都說得過去。如“今晚要加班一類等”不僅不會覺得你不給麵子，同時說明你很努力賺錢。

身體不舒服

有一些類酒局一類的飯局能不去盡量選擇委婉拒絕，特別是對於女性酒量又不太好人長得還不錯。人在社會上要懂得保護自己三杯酒下肚說不定就亂了分寸與失了態。像這種邀請的飯局不防謊稱“身體不舒服等”不僅他人不會強求，同時保護了自己。

借助孩子

有家的人是最容易拒絕人家邀請吃飯的事了。如“要回家陪孩子或教孩子作業等”不僅人家會體諒，同時又陪伴了孩子。

如果不想參加別人邀請你吃飯，可以和對方說，對不起，謝謝你的好意，今天家裡有急事實在脫不開身，改天我請你吧。或者說身體不舒服等理由

婉拒人家請客的方式有很多種，比如說，“喲，今天我有要緊的事要做，不好意思去不了下次吧，"再就是說，今天工作沒做完需要加班完成，不好意思。