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  • 1 # 長安長安我是故裡

    一、自制小麥餌

    1、原材料:將小麥、麩皮、玉米粉、槐花蜜、紅糖按照30:10:10:1:2的重量比準備好,另準備200ml的白芷與丁香混合製成的藥酒。

    2、制作方法:

    (1)先篩選一下小麥,選出飽滿且顆粒較大的。篩選完後用乾淨的水洗淨,浸泡約6個小時,然後將浸泡過的小麥放進鐵鍋內,將其煮至約8成熟就可以了。

    (2)接著處理紅糖,將其放入鍋中配合少量的水蒸煮,煮到融化為止。接著將煮好的紅糖水倒進8成熟的麥粒中,然後將其攪拌均勻,使小麥與紅糖充分融合到一起。

    (3)隨後,再在鐵鍋內加入玉米粉以及麩皮,使用小火進行翻炒,一直炒到鍋內散發出微弱的谷香味為止,注意千萬不能使用大火進行翻炒。炒好以後趁熱將其倒進盛有麥粒的容器中,這樣就可使其完美的融合到一起。

    (4)最後一步,將藥酒與蜂蜜倒進容器中,然後將其攪拌均勻,讓所有餌料在此充分融合到一起,接著將其裝進瓶中進行密封,密封後將其放到冰箱內大約1周即可使用。

  • 2 # 就你倆會

    鬱金30克、香薷30克、白糖30克、高度白酒400毫升,先將鬱金和香薷都切成小段,然後同白糖和白酒一起裝入密封容器中,泡製半個月以上即可使用。

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