一、準備材料：

1、牛肉500克；

2、蘑菇500克；

3、洋蔥2個；

4、蒜2瓣；

5、番茄沙司100克；

6、胡椒粉、鹽、雞精、醬油、香油各適量。

二、做法：

1、將牛肉洗淨，切成小塊；

2、洋蔥切片，蒜切末；

3、將洋蔥爆香，加入牛肉翻炒；

4、加入蒜末翻炒至牛肉變色；

5、加入番茄沙司、胡椒粉、鹽、雞精、醬油、香油，炒勻；

6、加入蘑菇，加入適量的水，大火燒開；

7、轉小火，慢燉20-30分鐘；

8、出鍋前可加入適量香油，即可。

番茄土豆燉牛肉

材料主料：牛肉500克，番茄500克，黃皮土豆500克，白皮洋蔥100克，調料：鹽5克，姜5克，植物油25克

做法1.牛肉洗淨後切成3厘米的塊，隨冷水入鍋燒經沸，去除浮沫，撈出再用清水洗淨血汙待用；2.土豆削皮後切3厘米大小的塊；3.洋蔥分成3厘米左右的片；4.西紅柿經開水燙後，去皮，用手撕成小塊；5.鍋內入油燒熱至六七成熱時，放生薑片爆香炒一會兒；6.入牛肉和土豆翻炒數十次後，加西紅柿和清湯；7.燒沸後再改用中火燉至牛肉鬆軟，土豆散裂，加入洋蔥片和精鹽；8.再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。

牛肉可以燉蘑菇

一、準備材料：

1、牛肉500克；

2、蘑菇500克；

3、洋蔥2個；

4、蒜2瓣；

5、番茄沙司100克；

6、胡椒粉、鹽、雞精、醬油、香油各適量。

二、做法：

1、將牛肉洗淨，切成小塊；

2、洋蔥切片，蒜切末；

3、將洋蔥爆香，加入牛肉翻炒；

4、加入蒜末翻炒至牛肉變色；

5、加入番茄沙司、胡椒粉、鹽、雞精、醬油、香油，炒勻；

6、加入蘑菇，加入適量的水，大火燒開；

7、轉小火，慢燉20-30分鐘；

8、出鍋前可加入適量香油，即可。

可以

蘑菇屬於一種常見的菌類食物，其中含有多種維生素和賴氨酸，適量食用能夠幫助進食者維持神經功能，增強身體的抵抗力。

牛肉燉蘑菇，吃起來非常的香甜可口，可以在制作的時候多放了一些牛肉，或者是在裡面多加上一些土豆條，吃起來都是特別的好吃，而且如果喜歡的話可以把蘑菇切成塊，也可以用手把它撕成片，放在裡面的味道都是很好吃。