首先給你介紹個定義“物質守恆定律”，這是自然界的基本定律之一。意思是在一個封閉系統（與外界隔絕）中，物質無論發生何種變化，質量（可以認為是重量）都不會變，不會增加也不會減少。那麼在你這個問題中，絕對密封的罐子可以認為是封閉系統。水在自然界有三種狀態：固態——冰，液態——水，氣態——水蒸氣，這三者之間可以相互轉化，轉化的時候伴隨著能量的釋放或吸收（吸熱、放熱），但質量（或重量）不會變。水在Sunny下會逐漸蒸發，變成水蒸氣離開，液態水就會減少，時間一長會全乾掉。但是在密封的罐子裡，水蒸氣無法離開系統，所以無論何時，罐子裡的水質量都不會變。在微觀世界，水是由一個個水分子組成，它們小到看不見，因此變成分散的水蒸氣後，水分子就看不見了，大家就會誤以為水消失了。

圖自網絡

瓶子封閉的結構防止水分蒸發，使得瓶內的水不容易被外界的熱量和乾燥空氣接觸。

太陽底下的溫度高會加速環境中的蒸發速度，但由於瓶子的封閉性，水分難以逃逸，因此水在瓶子裡不容易蒸發或乾燥。

但在適當的條件下，例如瓶子未封閉或存在微小的氣孔，溫度高的太陽底下仍然會導致水分蒸發和乾燥。總之，瓶子的封閉結構是導致瓶子中的水不會在太陽底下晒乾的主要原因之一。

在太陽底下曬的水不會幹，可能有以下幾個原因：

1.水在密封的瓶子中：如果水被密封在瓶子中，瓶子能夠提供一種保護屏障，阻止水分的蒸發。因為瓶子密封，空氣和水分無法逃逸，水分散失的速度較慢，所以水看起來不會幹。

2.相對溼度較高：太陽底下通常溼度較高，這個溼度可以限制水分的蒸發速度。溼度越高，空氣中的水分含量越大，蒸發的速度就越慢。

3.溫度不夠高：儘管太陽可以提供熱量，但是如果環境溫度不夠高，水分的蒸發速度可能較慢。相對於處於高溫環境下的水，低溫環境下的水蒸發速度更慢。

總結起來，雖然太陽提供了熱量，但在密封瓶子中，相對溼度較高和溫度不夠高會減緩水分的蒸發速度，所以看起來水不會幹。

1. 不會幹

2. 因為瓶子裡的水在太陽底下曬時，太陽的熱量會使水分子的動能增加，水分子會更加活躍，但由於瓶子的封閉性，水分子無法逸出瓶子，所以水不會蒸發幹。
3. 如果將瓶子打開，水分子就有機會逸出瓶子，受到太陽的熱量作用，水會逐漸蒸發幹。
因此，瓶子的封閉性是導致水在太陽底下曬不會乾的原因。