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1 # 我真愛蹦極
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2 # 用戶8471352058251
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彩椒70克,白玉菇100克,薑片、蒜末、蔥白各少許,生抽3 毫升,雞粉2克,食用油各適量。
2
將白玉菇切去根部,再切成段,彩椒切成條。
3
鍋中倒入適量清水,用大火燒開,加入少許食用油,鹽,倒入白玉菇和彩椒,焯約1 分鐘至熟,焯約1 分鐘,把白玉菇和彩椒撈出備用。
4
用油起鍋,倒入薑片、蒜末、蔥白爆香,倒入白玉菇和彩椒炒勻,加少許鹽、雞粉、生抽炒勻調味。
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3 # 用戶9392039144734
素炒五彩椒
原料:彩椒,油適量,鹽適量,蠔油適量,蒜頭適量。
方法如下:
1、紅、黃、綠各一個彩椒洗淨,各取一半,將彩椒切成菱形,將蒜瓣切片;
2、鍋燒熱放油,待油溫到120度左右,放蒜片和鹽爆香,將切好的彩椒放入鍋中;
3、大火快速翻炒1至2分鐘,加入蠔油再翻炒一會兒即可出鍋,彩椒可依據個人習慣掌握翻炒時間。
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4 # 舒大大294
回答如下:彩椒可以生吃、煮、炒、烤、燴等多種方式食用。以下是一些最有營養的彩椒食用方法:
1. 生吃:將彩椒切成薄片或塊狀,可以作為沙拉的一部分,營養更豐富。
2. 炒:將彩椒切成長條狀,炒菜時加入炒熟,宜快炒,這樣營養素能夠得到保留。
3. 烤:將彩椒切成長條狀,加入少量橄欖油和調料,放入烤箱烤至變軟,口感更好,同時營養素也會得到保留。
4. 燴:將彩椒與其他蔬菜一起燴制,可以保留其營養,口感更加鮮美。
總之,彩椒無論怎麼吃都有很高的營養價值,建議多樣化食用,以便獲得更多的營養。
1彩椒的食用方法
清爽度夏-彩椒炒鮮蘑
材料:
鮮蘑,紅椒,黃椒,青椒。
調料:
鹽,白糖,雞粉。
做法:
1、把鮮蘑洗淨,切片;彩椒洗淨,切菱形塊。
2、將鮮蘑在沸水中焯一下取出,瀝乾水備用。
3、炒鍋放油,燒熱後,先放入彩椒,炒約2分鐘後再放入鮮蘑,最後加調料炒勻即可。
彩椒蘆筍的制作
原料:
蘆筍、彩椒、蔥、鹽、牛肉粉。
做法:
1、將蘆筍洗淨,去掉硬根,斜切成厚片。
紅黃綠彩椒切成三角形。
2、起鍋倒油,待油6成熱,放入蔥爆香。
3、倒入蘆筍煸炒2分鐘,隨後再將彩椒放入繼續翻炒1分鐘,加鹽,加牛肉粉即可。