回覆列表
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1 # 用戶5637011946286
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2 # 用戶1819888701844
白酒煮飯能夠起火,但是需要注意火候和使用的方法。如果將白酒直接倒入爐火上,白酒會在高溫下迅速蒸發,產生高濃度的酒氣甚至引起閃燃。
因此,在使用白酒煮飯時,應該先加水或其他低酒精度的液體將酒稀釋後再燒開,這樣可以有效地降低酒的酒精度數和泡沫。
此外,在火力大小上也需要掌握好火候,避免火勢過猛,產生酒氣過多,因而引起火災。總之,在使用白酒煮飯時,需謹慎小心,確保自身和他人的安全。
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3 # 中秋青荷
我來回答。白酒煮飯不可取,白酒燃燒時間短是煮不熟飯的。
可以考慮使用酒精爐來煮飯,酒精的燃點高熟的快,酒精爐煮飯也比較安全。
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4 # 李姐3651
可以,但不推薦使用白酒來煮飯。因為白酒的酒精濃度較高,
加熱時易產生火苗,並且煮飯時會導致飯菜的味道變異。
如果需要使用酒來烹飪,建議使用低度數的料酒或黃酒等來
代替白酒,並且需要注意火候控制,防止發生意外。 -
5 # 風姿卓越春風8S
可以起火因為酒精的沸點比水低,在高溫下,酒精會飄散到鍋外,被加熱的酒精蒸氣碰到火源就會著火如果使用不當,可能會引起火災,因此不建議使用這種方法煮飯
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6 # 陌生的好朋友Ray
不會
1.
白酒如果在鍋里加熱,是不會著火的,因為白酒雖然在正常情況下,如果用明火點燃的話,是可能會直接著火的,但是正白酒倒在鍋中與鍋中的一些其他食材或是一些佐料進行一起加熱,在不觸碰明火的情況下,是不會著火的。
2.
如果過裡面有湯湯水水的情況下,加入白酒就更不會著火了,像我們家中很多時候做魚料理,如卡頓燉魚,鐵鍋燉大魚這些,為了去除魚腥味,會加入一些白酒。
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7 # 隨風而來
白酒煮飯是不會起火的。因為白酒起火必須是要遇到明火才會起火。而煮飯的白酒是放在鍋裡的,只會慢慢的蒸發掉,而不會起火。
只是煮的話肯定不會著火,古代喝酒很多都是煮一下,況且沸點和燃點差距太大,是不會著火的,除非你用明火去點。
控制好火源,包括衣服的靜電、插座的電火花、煤氣罐的火源、吸菸的火源、手機電話等。
不是必須的操作,最好不要這麼做。若必須,將房間弄潮溼,降低靜電的可能。不吸菸,不用插座這種接電方式。另外就是通風,降低酒精蒸汽濃度。