做蛋餃的買分體的個人認為比較好。因為分體容易操作，做出來的蛋餃比較結實！如果你比較喜歡連體的也可以，怎麼使用方便怎麼購買！

連體的好。

實用，省勁，高效。

如果一家四口人吃飯，用連體鍋很快就能搞定。

做蛋餃，一次做好幾個，方便又不粘鍋，是非常實用又高效的。

連體的蛋餃在制作時更容易保持形狀，分體的蛋餃需要分別包裹蛋黃和餡料，比較麻煩。不過，口感上兩種方式沒有太大區別，可以按照自己的喜好選擇。

買分體的好。
因為分體式蛋餃在煮的過程中可以更好的保持餃子的形狀，不易破裂，口感更加細膩。
而且在吃的時候，也更加方便把湯汁和餃子分開吃。
此外，分體式蛋餃可以自由搭配不同種類的餡料，增加了蛋餃的品種和口味。
如果你喜歡做大批量的蛋餃，分體式也更加方便，可以提前包好，制作過程更加省力。
因此，總的來說買分體的蛋餃更推薦一些。

在做蛋餃時，買連體的和分體的都可以使用。但是，連體的蛋皮相對較薄，容易破裂，需要小心使用。而分體的蛋皮較厚，更易於操作和包裹，但需要自己將蛋皮切成適合的大小。因此，根據個人經驗和喜好選擇購買哪種蛋皮，不過如果是第一次做蛋餃建議選擇分體的蛋皮。

買連體的好

1.

雞蛋液里加入一些澱粉,可以讓蛋皮更加堅韌不容易破裂,提高蛋餃的成功率。

2.

蛋餃底部凝固後,才可以放肉餡,否則蛋餃底部會破裂,導致蛋餃失敗。

3.

蛋餃邊緣閉合的時候一定要沾適量蛋液作為粘合劑,否則蛋餃容易散開。

做蛋餃既可以用整個雞蛋來制作連體蛋餃，也可以將雞蛋黃和雞蛋白分開制作分體蛋餃，而哪一種制作方式更好還需要根據個人的口味和使用習慣來決定。

1. 連體蛋餃：連體蛋餃由整個雞蛋所製成，其優點是具有完整的口感和視覺效果，一口咬下有厚實的蛋皮和豐富的鮮味，同時也有非常好的外觀表現，保持了漂亮的形狀。但其缺點是，蛋黃比較少，口感不夠豐富。

2. 分體蛋餃：分體蛋餃由雞蛋黃和雞蛋白分開製成，優點是有更多的蛋黃，口感更加濃郁，同時分開制作的蛋黃能夠讓味道更加分明。但其缺點是由於蛋黃分開制作，可能會導致蛋皮更容易破裂，製作成品困難。

因此，具體選擇哪一種方式來制作蛋餃，還應根據個人的口味和喜好而定，或者也可以根據實際的制作情況靈活選擇，將連體蛋餃和分體蛋餃混合在一起制作，這樣既滿足了比較豐富的口感，同時也有美麗的形狀外觀。

買分體的好。因為在做蛋膠的過程中，需要將買來的進行搗碎攪拌，如果買的是連體，還需要將其粉碎，所以直接買分體的更方便。

做蛋餃的話，使用連體的蛋皮較為方便。使用連體蛋皮可以將多個餃子一起煮，操作較為簡單，制作效率也會提高。同時，連體蛋皮的耐煮性更好，不容易破裂，保證了餃子的完整性。不過，如果需要在制作中加入多種不同餡料，則需使用分體的餃子皮。對於口感和外觀來說，也存在個人喜好和風味區別，建議自行嘗試並選擇適合自己的餃子皮。

蛋餃是一種傳統的中國點心，通常由餃子皮包裹著餡料，如豬肉、蝦仁、蔬菜等。連體蛋餃是指餃子皮和餡料是連在一起的，一般稱作“蛋球”或“蛋珠”，而分體蛋餃則是指餃子皮和餡料是分開的，一般稱作“蛋卷”或“蛋片”。

一般來說，買哪種蛋餃主要取決於個人喜好和具體使用情況。如果您想要制作較大的蛋餃，例如整個蛋球，那麼連體蛋餃可能更加方便。但是，如果您想要制作小型的蛋餃，例如只需要一兩個蛋卷或蛋片，那麼分體蛋餃可能更加適合。

另外，連體蛋餃的餡料通常是固定的，不能更改，而分體蛋餃的餡料則可以根據個人口味進行更改。

這取決於你的個人喜好和制作蛋餃的經驗。

如果你喜歡包大一些的餃子或者擅長制作，可以選擇連體的，因為連體的餃子更大，包的時候更節約時間，而且不容易破裂。

如果你不太擅長包餃子或者想要制作小一些的餃子，建議選擇分體的，因為分體的餃子相對小巧，比較容易包。總之，兩種類型的蛋餃都是可以用來制作美味的餃子的，最終選擇取決於你自己的口味和制作技巧。

連體的好，做蛋餃可以用小口徑的平底鍋就可以，如果沒有平底鍋也可以用不粘鍋，你倒蛋液的時候控制一下不要倒太多，就可以做蛋餃了。

一般情況下，我們普遍認為，如果是要做單腳的話，是要買連體的，要比分體的要好於連體的話，它的價格更實惠，而且量也更大