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1 # 崇文玖壹壹
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2 # 用戶5096688458696
1 清水清洗。蓮藕經過運輸到我們手裡的時候泥巴早就幹了,這種泥質地較為堅硬,需要用水浸泡,使泥土變得鬆軟,這樣蓮藕就非常好清潔了。
2 筷子清潔。蓮藕的藕洞比較小,所以常常有很多淤泥藏在藕洞裡面,用水根本洗不掉,布條也進不去,這個時候就適合使用筷子來進行清潔。
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3 # 柯南講故事888
蓮藕裡面會有泥巴,要將其清洗乾淨需要以下步驟:
1. 用水將蓮藕沖洗乾淨,切斷藕頭,尾巴和鬚根,然後將蓮藕削去綠皮。
2. 將削去綠皮的蓮藕切成合適大小的片或塊,然後將其放入涼水中浸泡十五分鐘,這樣便於泥沙沉澱。
3. 取出浸泡過的蓮藕,用水將浮在水麵的泥沙沖洗乾淨。
4. 然後將蓮藕放入清水中,用刷子或手揉搓,使其表面光滑潔淨。
5. 最後將蓮藕瀝水即可使用。
需要注意的是,在這個過程中要用乾淨的刷子或手揉搓,而不要用刀子或者其他尖銳的工具直接磨洗,以免對蓮藕造成損傷,影響口感。此外,保持清潔的環境,避免汙染和感染。
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4 # 美業源源
1. 蓮藕裡有泥巴需要清洗。
因為泥巴可能會影響蓮藕的口感,所以需要徹底清洗。
2. 清洗蓮藕需要先將蓮藕去皮,然後在冷水中浸泡30分鐘,將泥巴浮出水麵,再反復用流水沖洗多次,直至水清無泥。
還可以用牙刷輕輕刷一下蓮藕的凹槽,再用流水沖洗乾淨即可。
3. 此外,如果蓮藕裡面有小蟲子也需要清洗。
如果蓮藕被吃掉頂部會在水中冒泡,而如果是有小蟲在裡面鑽,就會有一個小黑頭露在頂部,也需要清洗掉。
因為蓮藕上的土和雜質,與小蟲摳出的糞便是有區別的,需要清洗掉。 -
5 # 小冰塊1231123615219
1、流水衝泥。把兩頭切去,將蓮藕孔對準水龍頭依次挨個沖洗。這種方法主要是利用水強大的衝力將淤泥沖刷掉,因此水流盡量開大一點,同時蓮藕的兩頭盡量多切除一點,這樣兩端的孔比較大,淤泥容易被沖掉。
2、捅孔除泥。將鐵絲或筷子的一頭綁上棉花或布條,捅進蓮藕孔中並來回拉,最後用流水沖洗乾淨。
3、浸泡。蓮藕切片,放在清水中浸泡,同時用手或者其他工具在水中攪動,等到水髒了後換乾淨的水,重複上述動作,直到蓮藕被清洗乾淨。
回覆列表
清理蓮藕裡的泥巴有以下幾種方法
1、清水浸泡蓮藕中的泥土都是淤泥,這種泥在乾燥時質地堅硬,但是經過水浸泡之後淤泥很大部分會融入水中,並且質地柔軟,很容易就能清洗掉,將蓮藕兩端切開,然後直接放在清水中浸泡兩小時,再將有泥的空對著自來水沖洗即可清洗乾淨,部分沒有清洗乾淨的再用筷子裹著紗布捅幾下,再衝洗一下就乾淨了。2、澱粉水浸泡蓮藕有淤泥,而且發現的時間也比較晚,可將蓮藕直接切片,然後將蓮藕片用泡在澱粉水中,澱粉有吸附汙漬的作用,能將蓮藕中的淤泥吸附掉,在用清水反復沖洗幾次,就能很好的清洗掉淤泥。
3、其他清洗方法1.將藕節切去後用刀將藕皮颳去,然後將藕切成兩節或三節放進水裡用筷子裹上紗布捅窟窿,最後用水衝一衝即可。2..孔內殘泥極細,附著較牢,沖洗難淨,小孔要用鵝毛插入刷除即可。3.很簡單,用一要細鐵絲,一頭綁上棉花或紗布,用未綁的一頭先穿過孔,在水中擦洗就行了。4.市場上有賣小刷子,是用鐵絲做的,上邊有很多硬毛,可以伸進藕孔裡,想多長就有多長,很方便的。