可以放冰箱冷藏冷凍都沒有問題的。因為冰箱是一種低溫保質設備，食品放入冰箱可以長時間保存。冰糖是一種食物，可以放入冰箱，能夠保質更長時間的。

可以。

冰糖可以放到冰箱裡進行長時間存儲，冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，在無水的情況下不易融化。

冰糖存放冰箱的事前準備：

1 存儲前先把冰糖散放到盤子裡，用太陽曬一個小時，蒸發掉冰糖內的水分，保持冰糖自身的乾燥，然後放到陰涼乾燥處冷卻到室溫。

冰糖在生產過程中會含有一定量的水分，經過通風晾曬可以提高冰糖的存儲時間。

2 把準備存儲冰糖的罐子，內外擦拭乾淨，放到陰涼乾燥處待用。可以在罐子上貼一個標籤，標明開始存放日期，會更好的掌握冰糖的存儲時間。

3 把乾燥好的冰糖裝入罐子中，每罐不要裝的太滿，留有一定餘量。擰緊蓋口後放到冰箱裡進行存儲。

4 存儲期間要定期檢查罐中冰糖狀態，看是否有融化、出水狀況。發現有輕微融化、出水現象要及時把冰糖倒出來，放到陰涼通風處，保持冰糖自身乾燥。

1、陰涼通風處保存

夏天已經到來了，隨著夏天的到來，外面的溫度升高，室內的溫度自然也就會隨之升高了，而溫度升高之後，室內保存的一些食物也成為了一大問題，冰糖在高溫的環境之下是非常容易化掉的，如果我們不想要將冰糖放入到冰箱裡面保存的話，其實完全可以將冰糖用一個乾淨的塑料袋裝起來之後掛在一個陰涼通風的地方，只需要注意避免Sunny的直曬就可以了，一般這種保存方法可以保存一年左右的時間。

2、冰箱冷藏保存

最好保存冰糖的方法，就是將冰糖放入到冰箱裡面進行冷藏保存，但是冰箱裡面會由於冷空氣的原因有水分，而這些水分如果進入到了裝有冰糖的袋子當中，就會融化冰糖。因此再將冰糖放入到冰箱裡面保存之前需要一個密封的罐子，罐子裡面要確保沒有任何的水分和油分，然後再將冰糖裝入到罐子裡面，蓋緊蓋子，這樣可以防止冰糖受潮。

3、冰箱冷凍保存

其實冰糖也是可以放在冰箱裡面進行冷凍保存的，我們都知道冰糖的形狀一般都是分開的，因此在冷凍的過程當中，我們也完全不必擔心冰糖會被凍在一起，而在冷凍的過程當中，也是可以確保冰糖的乾燥性的，是很好的保存方法。

將冰糖用密封的儲物罐中保存，放置在乾燥陰涼的地方即可，這樣可以很大程度的避免冰糖融化的現象。

儲物罐可以選擇玻璃材質的儲物罐，也可以選擇塑料材質的儲物罐，這兩種儲物罐的共同點都是透明的，方便觀察冰糖存放在裡面的狀態，是否吸水受潮或變質。

將購買回來的冰糖從包裝袋裡拿出後，存放在密封的儲物罐裡，可以最大程度的減少冰糖跟空氣中的水分接觸，從而避免受潮。冰糖一定要在陰涼乾燥的環境中保存，所以，放置冰糖的儲物罐要確保已經晾乾，儲物罐裡面是乾燥的，而且不能將冰糖放在潮溼的地方。

密封的保鮮盒，或者用它原來的袋子裝就行，因為現在的包裝袋都是有自封口的，你用吃完之後就給他把自封口給它封起來