1、土豆3個，五花肉約300克，辣白菜約300克。

2、將土豆削皮切塊，五花肉洗淨切塊，辣白菜切段備用，鍋中燒油，油熱放入五花肉煸炒出多餘的油脂，將多餘的油脂倒出下次用。

3、再放入蔥姜爆香，加入料酒，生抽翻炒均勻後下入辣白菜，蠔油，翻炒一下倒入適量的清水，放入雞精和土豆。

4、大火燒開後轉中小火燉煮至收汁入味，最後出鍋撒上蔥花即可開吃啦。

食材用料:

辣白菜適量

肉適量

豆腐適量

金針菇適量

鹽適量

胡椒粉適量

蔥花適量

收起

1、準備辣白菜、肉、豆腐、金針菇

2、起鍋下肉煸炒出油脂，再下蔥姜炒出香味

3、另起鍋下辣白菜炒出酸辣味備用

4、砂鍋中放金針菇、豆腐、倒入剛炒好的辣白菜

5、加水蓋蓋燉10分鐘

6、加鹽、胡椒粉調味

7、最後撒點蔥花，美食制作完成

1，準備食材：拉麵，年糕，芝士，雞蛋，香菇，金針菇，蟹棒，白菜，辣白菜，韓式辣醬，豆腐，香菇，午餐肉，洋蔥，生抽，花椒油，白糖，青椒，紅椒，蒜末

2、準備一個小碗，倒入韓式辣醬，蒜末，生抽，花椒油，白糖以及拉麵包裝內含的料包，攪拌均勻，備用

3、把切好的洋蔥、泡菜和紅椒放在中間位置，在鍋的一圈依次碼好香菇，金針菇、蟹棒、年糕、白菜葉、午餐肉片、豆腐片

4、將調製好的韓式辣醬汁淋到鍋中食材表面，再加入清水直至沒過食材

5、煮開後加入拉麵，在上面放一片芝士，煮兩分鐘，再在芝士上面打兩個雞蛋，繼續煮1-2分鐘，最後撒一些青紅椒段就可以啦！

食材明細

辣白菜200克、五花肉、土豆、青菜、鹽各適量。

做法

1、土豆去皮洗淨切片，五花肉切片，辣白菜切成小塊。



2、砂鍋坐水，放入辣白菜，土豆片，五花肉片，蓋上蓋，大火煮開，轉小火煮10分左右，



3、土豆片煮熟後加入適量鹽調味，



4、最後放入青菜，



5、再撒上一點蔥花即可出鍋。

所需食材：

辣白菜 半顆、西葫蘆 2/3根、魚餅 4張、豆腐 1塊、大蔥 1根、蒜末3瓣、辣椒 1根

所需調料：

白糖 1勺、醬油 2勺、辣椒麵 2勺、清水 5紙杯

制作步驟：

1. 將大蔥切成段、豆腐+魚餅切成塊、辣椒+西葫蘆切成片、蒜切成碎，放置一邊備用；

2. 將辣白菜切成等大的塊，放置一邊備用；

3. 起鍋燒油，加入蒜末+辣白菜+白糖，炒軟即可；

4. 倒入清水 + 所有食材（除了大蔥） +所有調料進行煮沸；

5. 最後再加入蔥花即可。

分