要放點鹽。

材料

南瓜1只（700克左右），純淨水800克，糯米粉100克，小圓子適量，冰糖適量，枸杞適量，鹽少許

做法

1、南瓜洗淨去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右；

（蒸鍋中水沸騰後再入南瓜）

2、蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出；瓜肉與純淨水入攪拌機打勻；

（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定）

3、攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰後轉中火；

4、糯米粉用涼水兌開後加入鍋中續煮5分鐘；（此時要用湯勺不停攪拌，以防糯米粉沾底）

5、加入冰糖、枸杞，轉小火；

6、用另一隻鍋子煮小圓子，煮好後把小圓子加入南瓜粥，再放少許鹽攪拌均勻即成。

不需要放鹽油。南瓜粥具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：小米 80克、南瓜 適量、枸杞子 適量、銀耳 適量、水 適量。

一、首先準備好需要的食材，放一旁備用。

二、銀耳放入溫水裡泡發，處理好。

三、接著往電飯煲裡放入泡發好的銀耳，南瓜，枸杞。

四、加水，蓋蓋，插上電源開始工作。

五、煮好後盛出，南瓜粥就已經做好了。

煮南瓜粥可以放鹽或者放糖，主要是要根據你自己的口味

根據自己的喜好而定。煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜,而老南瓜中含有較多的澱粉及醣類物質,煮出來的粥有微甜口感,如果不怎麼喜歡甜食,就可以不加糖,直接食用;如果平時比較偏愛甜食,也可在其中加入適量白糖或冰糖調味。

這南瓜加上紅棗,煮出來的粥是甜的,感覺很好,也就不用放鹽或放糖了,就吃原味的南瓜紅棗小米粥吧。

以上是我的解答，請採納謝謝

答:小米南瓜紅棗粥加糖還是鹽啊〔加糖〕

用料：

南瓜，小米，紅棗，冰糖

做法：

先把小米用水浸泡30分鐘，這樣煮的時候更容易軟爛

南瓜去瓤去皮切成小塊【這樣做出來是可以吃到整粒的南瓜的，如果喜歡口感細膩一點的，可以先把南瓜蒸熟然後壓成泥，或者用攪拌機把南瓜打成泥，根據自己的喜好來操作】

鍋里加水燒開，水開下入泡好的小米【這樣小米不容易粘鍋，也更容易煮爛煮到開花】

接下來下幾個紅棗，燒開之後打去上面的浮末，蓋蓋兒，轉成小火燒20分鐘

時間到開蓋，下入冰糖，切好的南瓜

再燒15分鐘左右，南瓜熟透，粥變的粘稠就可以了

南瓜小米粥可以放糖也可以放鹽,兩者分別具有不同的口感。

對於喜歡吃甜口的人群來說可以在裡面放糖,而對於喜歡吃鹹口的人群來說也可以在裡面加鹽,可以根據個人的口味來進行選擇。