幹辣椒發霉了可以剔除黴點和附著的黴毛，將辣椒晒乾，最好自然晾曬幾天，曬熱散幹，讓辣椒失去表面的水分，避免黴菌再次滋生。
說明：剔除黴點和黴毛是為了避免黴菌的進一步傳播。
晒乾辣椒是為了減少水分，阻止黴菌生長繁殖。
最後再次晒乾，確保辣椒可以儲存較長時間。

您好，如果幹辣椒發霉了，最好的方法就是將發霉的部分全部剪掉，保留沒有發霉的部分。如果發霉部分占據了大部分幹辣椒，那麼最好的辦法就是將整個幹辣椒扔掉，不要食用。此外，在存放幹辣椒時，可以將其放在乾燥通風的地方，避免潮溼和高溫環境，以防止黴菌生長。

幹辣椒發霉了可以拯救因為幹辣椒含水量較低，不易受潮發霉。
如果發現幹辣椒發霉了，說明保存方式有誤，最好將黴變的部分去掉，將剩餘的辣椒晒乾，或者放入烤箱中烤乾，避免再次受潮發霉。
如果黴變情況嚴重，建議放棄使用，重新購買新的幹辣椒。
正確的幹辣椒保存方式為將辣椒放在乾燥、通風和避光的地方，盡量避免空氣和溼度接觸。
可以用乾燥劑或者食品保鮮袋進行保持。
同時，要定期檢查幹辣椒的狀態，如有異常及時處理。

無法補救了，直接扔掉。幹辣椒有點發霉，晒乾一般不能吃。辣椒發霉說明已經出現了腐壞，這種情況下不能繼續吃，應該立刻丟棄。

晾曬不夠溼度大，導致辣椒發霉 ，長毛就是發霉 現象。 不建議在採取任何措施，直接扔掉！ 因為，一旦辣椒發霉，很可能產生黃麴黴汙染，進而產生易引起癌變的黃麴黴素B1