1、使用磨刀石。

（1）拿出磨刀石，磨刀石要能固定，不能磨刀的時候磨刀石跟著移動。

（2）先磨刀的下半部分，然後再磨刀的上半部分。切記磨下半部分時，要刀傾斜4厘米；磨上半部分時，要傾斜8厘米。

（3）磨刀石要保持溼潤，磨刀的時候有長流水沖洗更好。磨刀途中，幹了就上水，起漿後，一直磨刀，刀的兩面都要磨。

（4）磨過一遍後，觀察刀刃每一段是否鋒利，可用拇指沿刀刃的垂直方向輕刮感受觸感，如果感覺是滑的則不夠鋒利，可在這一段刀刃重點磨一遍。

開刃的刀有3個邊，如果你仔細看就能看到那第3個邊，說明已經開刃磨好了。

2、去專業的刀具店開刃

磨刀時，不熟練的人可能會不小心傷害到自己的手。且自己用磨刀石開刃只會弄出很普通的刀，如果追求更好的開刃效果，刀具店的人有專業的技術，會帶來更好的效果

迷你小刀的刃可以通過磨刀石或磨刀棒等工具進行開刃。
在使用這些工具前，需要注意保持安全，避免刀片傷人或自身受傷。
另外，刀片材質和刃的制作工藝也會影響開刃難度。
如果遇到困難，可以尋求專業人員的幫助。

首先，確認迷你小刀的刃口是否鎖定。如果鎖定，請找到刃口
鎖定按鈕或開關，將其解鎖。然後，用拇指輕輕推開刃口，
直到刃口完全展開。如果刃口無法展開，可能需要進行一些
清潔和潤滑。請注意，在操作迷你小刀時，務必小心謹慎，
避免造成傷害。

20度:可提供一相當銳利的刃面,隨身小刀或需十分銳利刀子所使用。(雙面自己乘以2) 25度:兼具刀刃銳利及持續性的開刃角度。一般野外用刀多為此...