準備材料：檸檬三片、冰糖20g、冰塊若干 制作步驟：

1、檸檬洗乾淨，用鹽搓一搓，洗淨，切片，放入搖搖杯

2、向杯中加入冰糖

3、加入涼白開，不要用熱水

4、扣緊蓋子，使勁搖晃幾下

5、將杯子放入冰箱中，冷藏一兩個小時，至冰糖完全融化，上下搖晃均勻

6、取玻璃杯一隻，放入冰塊，將搖搖杯從冰箱取出，搖勻，倒入冰塊中

7、檸檬水就做好了

想要獲得一杯和奶茶店內一模一樣的檸檬水，一定要準備好材料，首先必不可少的必然是檸檬，它是檸檬水的靈魂原料，之後準備一定的白開水、蜂蜜、薄荷等食材，以及密封性較好的杯子和後期盛放檸檬水的容器。

將準備好的檸檬用流水沖洗後，用刀橫切成厚度相差不大的薄片，切忌過厚或者過薄，不僅不美觀，而且也會影響後期沖泡的口感，因此薄厚程度適宜最好，之後將切好的檸檬片放入密封性較好的杯子內即可。

想要檸檬水不酸不苦，且內部的營養成分損耗最小，則沖泡檸檬水的水溫不宜過燙，一般40度左右的溫水即可，隨後將溫水連同蜂蜜或者糖漿倒入裝有檸檬水的杯子內，若擔心過甜翻車，可以採用少量多次的添加方法。

將全部材料放入密封性好的杯子內，則可以蓋上蓋子，並將杯子上下搖晃，確保檸檬和蜂蜜的口感能夠融合，同時也避免檸檬水出現味道分層的情況，另外多次搖晃杯子後，需要先令其靜置一會，再倒入杯中品茗。

在制作檸檬水的過程中，檸檬要求表面較為光滑，顏色為自然的黃色，聞之帶有明顯的清香的，確保檸檬水保持絕佳的口感，等檸檬水出杯之後，可以過濾掉殘渣，而後加入完好無損的檸檬薄片和薄荷，此時增添檸檬水的觀賞度，另外清洗檸檬時，可以使用食鹽。

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洗檸檬切片

檸檬洗乾淨，用鹽搓一搓，洗淨，切片，放入搖搖杯。

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杯中加糖

向杯中加入果糖。

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放水

加入純淨水，不要用熱水。

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加冰

取杯子一隻，放入冰塊，將雪克杯中水倒入玻璃杯中。

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封口搖晃

用封口機封口，搖晃杯子。

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完成

檸檬水就做好了。