1、糧食還在地里時，本身就帶上了蟲卵。雖然米在加工的過程中，有撞擊的步驟，能夠使穀物中的成蟲被粉碎、殺死。但是，某些攜帶的蟲卵（主要存在於胚部）死不了，會隨之進入加工成品中，在合適的條件下孵化成幼蟲。

2、糧倉、裝糧工具、器材和運輸工具等存在害蟲和蟲卵。但是這種概率比較小，因為現在主要採用冷鏈運輸，在低溫的作用下，蟲卵不易存活。

3、倉庫、超市、廚房等環境中可能有蟲源，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裡，當環境適宜時，蟲卵就會孵化成蟲。如果超市中其他糧食產品生蟲了，成蟲可能會到旁邊的穀物家“串門”，導致穀物生蟲。在夏季，由於環境溫溼度較高，蟄伏於穀物中的蟲卵開始蠢蠢欲動，首先孵化出“白白胖胖”的幼蟲，經過或長或短的時間，蛻化為成蟲，完成其生命週期。

稻穀長出飛蛾的原因可能有多種，以下是一些可能的因素：

1. 溼度過高：稻穀在儲存過程中如果溼度過高，容易滋生飛蛾幼蟲和成蟲，因為飛蛾幼蟲需要高溼度的環境才能生存和繁殖。

2. 儲存條件不當：如果稻穀在儲存過程中受到了損傷或者受到了汙染，也容易滋生飛蛾幼蟲和成蟲。

3. 溫度過高：如果稻穀在儲存過程中暴露在高溫環境下，也容易滋生飛蛾幼蟲和成蟲。

4. 儲存時間過長：如果稻穀在儲存過程中存放時間過長，容易滋生飛蛾幼蟲和成蟲，因為飛蛾幼蟲需要一定的時間才能成熟並繁殖。

為了避免稻穀長出飛蛾，可以採取以下措施：

1. 控制儲存環境的溼度，保持在適宜的範圍內。

2. 儲存稻穀時要注意避免損傷和汙染，保持儲存環境的清潔衛生。

3. 儲存稻穀時，要盡量避免暴露在高溫環境下。

4. 儲存稻穀時要注意定期檢查和清理，及時發現和處理問題。

原因：

1.稻穀沒有完全晒乾，導至其回潮後發熱，至使滯留於稻穀上的蟲卵遇熱遇溼而滋生出幼蟲，生出飛蛾。

2.糧倉陰暗潮溼，不通風等，至使牆體或地表發霉等，在遇高溫時或進入夏季溼熱季節而誘發蛾蟲的滋生。

3.堆積於糧倉的糧食，時間過長又得不到翻晾烘乾，至使其回潮引誘蛾蟲的誘發。

4.糧倉防鼠功能不健全，至使鼠糞混入谷內，而引起糧食潮熱，至蛾蟲誘發。