醋溜蒜蓉白菜絲家常做法如下

1· 先把白菜板跟葉撕開，單獨分盤裝，主要是葉子熟的快入味也快，需要後放才行！白菜板也要用撕的不用切！

2· 把姜，蒜切片，蔥切絲，備用！

3· 待油熱後，小火放入姜，蔥，蒜，翻翻炒兩下，在“鍋邊”放入醬油，糖，醋，比例大概是1：3：4，放好後快速翻炒一下倒入撕好的白菜板，翻炒一會放適當的水繼續翻炒，待白菜板變色後放入白菜葉，快起鍋事放適當鹽就好！

步驟 1

先將食材準備好，白菜切絲，蒜切碎，蔥切蔥花，辣椒一分為二就可以了。

步驟 2

油加熱後先炸花椒，然後將蔥、蒜和辣椒一起放進去炒出香味。

步驟 3

切好的白菜絲放進去炒幾下，放醋、生抽、白糖和鹽，這時候一定要大火快炒，2分鐘就可以了。

醋溜蒜蓉白菜絲是一道非常簡單易做的家常菜，以下是詳細的做法：

所需材料：

- 白菜心半個

- 大蒜3瓣

- 青紅辣椒各1個

- 食用油適量

- 鹽適量

-適量

步驟：

1. 將白菜心洗淨切成細絲。

2. 大蒜切成蒜末，青紅辣椒切成細絲備用。

3. 熱鍋油，放入蒜末和辣椒絲爆香。

4. 加入白菜絲炒，加入適量鹽調味。

5. 炒至白菜絲變軟，加入適量醋，翻炒均即可。

這道醋溜蒜蓉白菜口感酸可口，是一道非常適合家庭日常餐桌的菜品。

先把洗乾淨的白菜菜幫和菜葉分開，然後把菜幫用刀撇成薄片，菜葉用手撕成大一點的塊，大一點吃起來才有口感。蒜子切成蒜片、小米辣從中間切斷，小蔥只要蔥白切成蔥段

調個料汁，碗中放入生抽、老抽、白糖、香醋、味精、食鹽、少許玉米澱粉，攪拌均勻放入一旁備用。熱鍋倒油，放入幾粒花椒粒爆香，紅花椒的味道更濃。然後放入蒜子、小蔥、小米辣再次爆香

爆香後把白菜幫倒進來翻炒，炒到白菜幫變軟，再放入白菜葉翻炒，炒到白菜葉也變軟，把調好的料汁倒進來翻炒，翻炒均勻就可以出鍋了

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白菜洗淨切絲。

2.

準備蒜蓉辣醬。

3.

熱油爆香蔥花。

4.

加入白菜絲大火炒。

5.

加入花椒粉,蒜蓉辣醬繼續大火炒。

6.

炒軟加入香醋。

7.

收汁出鍋,不用再加鹽了。

醋溜蒜蓉白菜絲是一道家常菜品。
醋溜蒜蓉白菜絲是一道簡單且受歡迎的中式家常菜品，常在家庭中制作。
這道菜品的制作方法比較簡單，原材料簡單易得，適合初學者嘗試。
醋溜蒜蓉白菜絲的做法如下：首先將白菜進行切絲並焯水，隨後依次爆香蒜末和薑末，加入醋、鹽、雞精和糖後煮開，最後加入焯過水的白菜絲，翻炒後即可出鍋。
此外，也可加入些許青椒、紅椒等蔬菜來豐富口味，根據個人喜好進行調整。