以下是大蒜炒西葫蘆的簡單家常做法：

材料：

- 西葫蘆：1 根

- 大蒜：3 瓣

- 鹽：適量

- 生抽：適量

- 食用油：適量

步驟：

1. 將西葫蘆洗淨後切成薄片或塊狀，大蒜剝皮並切碎備用。

2. 鍋中加熱適量的食用油，待油熱後加入蒜末翻炒出香味。

3. 加入切好的西葫蘆，繼續炒煮約2分鐘，直至西葫蘆變軟。

4. 加入少許鹽和適量的生抽，快速翻炒均勻，以便調味。

5. 炒熟後即可關火，裝盤享用。

這是一種簡單的家常做法，可以保留西葫蘆的鮮嫩口感，並搭配了蒜香的味道。您可以根據個人口味喜好適量調整調料用量。希望您能喜歡這道菜餚！

1、首先西葫蘆洗淨，從中間破開再切厚片，炒出來會比較有口感。蒜拍破切碎。

2、然後將醬油、料酒、鹽、糖、清水、澱粉，調成碗汁兒。

3、炒鍋燒熱，加入色拉油，2湯匙。放入蒜碎炒到發黃，放入西葫蘆片炒至軟身。

4、烹入碗汁，淋入麻油和醋。翻炒均勻即可出鍋裝盤。

5、以上就是大蒜炒西葫蘆的家常做法

首先我們要把西葫蘆去瓤，切成條後備用，然後往鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味，在這時候就要及時的把西葫蘆條放入，翻炒等到西葫蘆變色時，淋入生抽，加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精即可出鍋。

可以放。

蒜香蠔油西葫蘆，是一道美味菜餚。

具體做法與步驟：

1、準備西胡蘆、紅辣椒、小蔥、大蒜、蠔油、生抽、食鹽、雞精、胡椒粉等食材。

2、西葫蘆切成厚一點片備用。

3、紅辣椒剪成段，大蒜拍碎，小蔥切成小段。

4、熱鍋倒油，爆香蔥蒜紅辣椒。

5、倒入西葫蘆快速翻炒，加入蠔油翻炒均勻。

6、最後加胡椒粉雞精拌勻即可出鍋了。

可以放，蠔油是增香提鮮的調味料，炒西葫蘆時少放點蠔油，炒出的西葫蘆片是特別好吃，炒西葫蘆時也可以多放些蒜片，更加好吃。