小麥的品種有很多，不同的品種在不同的地區、氣候、土壤條件下，產量表現也會有所不同。一般來說，適合在北方種植的小麥品種，如濟麥22、山農28、菸農19等，在北方地區的產量表現較好。適合在南方種植的小麥品種，如鄭麥9023、揚麥15、寧麥13等，在南方地區的產量表現較好。

因此，無法簡單地回答哪種麥種最高產。選擇適合當地氣候、土壤條件的小麥品種，進行科學管理，才能獲得較高的產量。同時，需要注意的是，小麥的產量受到多種因素的影響，如氣候、土壤、肥料、種植技術等，因此，保證產量需要綜合考慮各種因素。

、弘麥360

半冬性品種，全生育期225.9天。株型緊湊、通透性好，抗病性突出，後期葉功能好，落黃漂亮。分櫱力強，成穗率高，籽粒飽滿度好，在黃淮冬麥區區域試驗，平均畝產628.7公斤。

2、成麥608

半冬性品種，全生育期222.7天。株高74厘米，株型鬆散，抗倒性較好，穗紡錘形，長芒，白粒，籽粒半角質，飽滿度較好。-度續試，平均畝產616.8千克，比對照周麥18增產4.6%。

3、眾信麥998

半冬性中熟品種小麥，株高約為70cm，莖稈粗壯，長勢和分櫱能力較強，成穗率中等。春季起身拔節略遲，兩極分化快，抽穗晚，耐倒春寒能力強，成穗率高。眾信麥998在河南省修武縣，最高畝產達898.26公斤。

4、菸農1212

半冬性品種，全生育期約為235天。株型半緊湊，葉色深綠，穗型棍棒形，穗芒長芒，籽粒白殼、白粒、半硬質。植株後期轉色落黃好，活稈成熟，粒重高。2015年以來，菸農1212已經連續五年八次實打畝產突破800公斤。

5、豐德存麥16號

半冬性品種，全生育期232天。株型較緊湊，旗葉上舉，整齊度好，穗層整齊。紡錘形，長芒、白殼、白粒，籽粒半角質，飽滿度較好。平均畝產587.2公斤，最高畝產819公斤。

1、豐德存麥20號

該品種是一個半冬性小麥新品種，適應性好，抗倒性強，產量高，增產潛力大，曾連續兩年平均畝產超過800公斤，2022年，最高畝產999公斤。適合在河南、安徽、江蘇等黃淮南片區種植。

小麥品種沒有最高產量的說法，原因是小麥的產量會受到種植方法，種植區域，種植時間等因素的影響有很大差異，產量比較高的有，鄭麥618，徐麥35，華城麥1688，華麥五號，Sunny816，菸農999，睆肯麥0622，石麥22.淮麥35等

小麥的主要品種有槐麥七號，棉農六號，楊麥12號，麥38號，魯麥15號等