1、手把肉

手把肉，也稱手扒肉，是呼倫貝爾草原上的游牧民族千百年來的傳統食品，也是草原牧民們最常用最喜歡的食品，一般用羊肉制作，它的特色便在吃法上，不用筷子，直接用手抓食，一道美食盡顯草原豪情。

2、鍋茶

蒙古鍋茶，在蒙古語叫“烏古臺措”，是蒙古傳統奶茶的一種。煮鍋茶時，都是使用新打來的清水當做原料，在煮好奶茶底後，加入酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉乾等美食作為輔料，濃稠適中，奶味濃香，鮮美可口。

3、涮羊肉

雖然火鍋在全國各地都很普及，但海拉爾地區的涮羊肉別有自己的亮點。這裡所有的羊肉都來自呼倫貝爾大草原上，肉質鮮嫩，營養豐富，絕對是羊肉中的上品，在原味高湯中將肉品涮熟，配上新鮮的海味或蔬菜，味道鮮美，回味悠長。

蒙府蒙餐 - 海拉爾
地址：海拉爾市健康街育馨家園6號樓102號門市
電話：0470-8227266
蒙府蒙餐主營傳統美食風乾手扒肉，烤全羊、純正蒙古鍋茶。大眾的價格。所有牛羊肉均為自家東旗牧場專供，草原的味道。肉很新鮮，奶茶的味道也特別好，一定要喝一碗。

海拉爾是內蒙古自治區的一個地級市，這裡有許多特色蒙古族餐廳可以品嘗正宗的蒙古美食。以下是一些海拉爾市內廣受好評的蒙古餐廳：

1. 民族食府：這家餐廳提供正宗的蒙古美食，如烤全羊、手扒肉等，口味地道，環境也較為舒適。

2. 蒙古大碗館：以大份量的蒙古大碗菜聞名，推薦品嘗他們的燉菜、烤肉等特色菜品。

3. 蒙韻閣：該餐廳提供了多種蒙古族傳統菜餚，菜品味道獨特，裝修充滿蒙古族風情。

這些只是一些受好評的蒙古餐廳之一，你可以根據個人口味和需求選擇適合自己的餐廳。建議在選擇之前，可以查看相關的評論和評價，以便更好地滿足你的需求。

1. 藍天園蒙古餐廳：這是一家歷史悠久的蒙古餐廳，菜品豐富，環境優雅。該餐廳的炒馬肉、清真烤羊肉串以及鍋包肉都是招牌菜。

2. 哈爾濱乳腐爆肚王：這是一家以清真烤串和爆肚為主打的蒙古餐廳，口感鮮美。該餐廳的爆肚、烤鴨脖、蘑菇烤串等都是很受歡迎的菜品。

3. 星期八蒙古餐廳：這是一家環境舒適、菜品豐富的知名蒙古餐廳。該餐廳的蒙古海皮、蒙古奶酪等都是值得一嘗的特色菜品。

4. 香格里拉蒙古餐廳：這是一家菜品豐富，服務貼心的蒙古餐廳。該餐廳的奶香冷面、烤羔羊大餐、炸羊肉串等都是很受歡迎的菜品。

無論您選擇哪家蒙古餐廳，都可以品嚐到正宗的蒙古風味和獨特的美食文化。