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1 # 鹹魚雲
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2 # xiang受ji寞
1. 芋圓、綠豆、糖水的制作非常簡單,這道甜品制作的時間並不長。
2. 芋圓的煮熟需要5-8分鐘。
綠豆和紅小豆需要浸泡2-3小時,煮熟需要20-30分鐘。
糖水則是將砂糖或冰糖加入到水中慢慢煮化。
3. 在制作時可以加入適量的紅棗、桂圓等食材,來增加口感和營養價值。 -
3 # 雲帆2580
食材用料
綠豆400克
銀耳1個
芋圓80克
紅棗10個
蓮子若干
冰糖幾個
步驟
1、銀耳泡好後,切小塊。
2、放入泡好的綠豆、銀耳、蓮子、紅棗,熬至銀耳濃稠,綠豆軟爛加入冰糖。
3、另起鍋煮熟芋圓,裝到碗裡倒入綠豆銀耳湯即可。
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4 # 老齡化分數線
芋圓綠豆糖水是一道傳統的甜品,非常受到人們的喜愛。制作芋圓綠豆糖水的做法如下:
所需材料:
- 綠豆 100 克
- 冰糖 適量
- 芋圓 200 克
- 水 適量
制作步驟:
1. 將綠豆用清水浸泡 2 小時,然後瀝乾水分備用。
2. 將綠豆加入適量的清水中,放入燉鍋中,開火煮沸後轉小火煮 30 分鐘左右,直到綠豆爛熟。
3. 加入冰糖攪拌均勻,再繼續煮 5 分鐘左右,讓冰糖完全融化。
4. 把煮好的綠豆糖水放涼備用。
5. 另外,將芋圓用清水洗淨,瀝乾水分。
6. 將芋圓放入開水中焯燙 3 分鐘左右,撈出瀝乾水分。
7. 把焯燙好的芋圓裝入碗中,倒入適量的綠豆糖水即可。
8. 可以根據個人口味添加冰塊或者適量的牛奶,調整糖水的口感。
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5 # 用戶8601647447887
1. 芋圓綠豆糖水的做法是:先將綠豆洗淨浸泡30分鐘,然後放入鍋中加入適量的清水煮沸,調小火慢慢煮,綠豆煮到變軟後加入冰糖煮沸至糖完全融化,最後加入事先煮熟的芋圓即可。
2. 綠豆富含植物蛋白和纖維素,具有清熱解毒、利溼消腫等功效,而芋圓口感柔嫩,既能滿足口腹之欲,又有很好的補益作用。
因此,芋圓綠豆糖水是一道常見的清涼甜品,尤其適合夏日食用。 -
6 # 班班摸摸
芋圓綠豆糖水的做法很簡單。
首先,需要準備芋圓、綠豆、紅豆和冰糖等食材;其次,把綠豆洗淨後加水煮爛,再加入紅豆和冰糖煮至糖溶化;最後,加入事先煮好的芋圓,稍微煮開即可。
這道糖水甜度適中,有清香的綠豆味道和Q彈的芋圓口感,非常適合夏天解暑。 -
7 # 考心點就好
芋圓綠豆糖水的做法是比較簡單的。
結論是:可以自己在家用簡單的材料制作芋圓綠豆糖水。
解釋原因是:首先需要準備芋頭、綠豆、糖和水等材料。
將綠豆洗淨泡水並煮熟,芋頭也洗淨去皮切塊並煮熟備用。
隨後將芋圓和糖一起放入鍋中,用中小火慢慢煮開,再加入煮熟的綠豆和芋頭繼續煮,最後根據個人口味決定加入適量的水。
糖水煮煮便可享用了!內容延伸:芋圓綠豆糖水可以通過加入少量糯米糰或椰汁來增加口感的變化。
而製作好的綠豆糖水和芋頭糖水也可以與其他材料一起製成芋圓綠豆湯或芋頭綠豆湯,口感更加豐富多樣。
這也是熱門的中式清甜甜品之一。
回覆列表
第1步、綠豆洗淨,幹海帶泡發至軟
第2步、把海帶切成海帶絲
第3步、鍋中加水燒開,把海帶絲倒入鍋中煮。
第4步、把綠豆倒入鍋中。
第5步、蓋上鍋蓋,中小火煮30分鐘。
第6步、加入冰糖後再煮10分鐘即可。
煮制時間看食材的量決定,主要是煮到綠豆開花,海帶變軟即可。不要煮的太久,煮太久綠豆會把綠豆沙煮出來,那樣只會剩下綠豆皮會影響口感。