和平精英中的巨骨舌魚是一種比較難捕捉的魚類，需要一定的技巧和耐心。以下是一般的上鉤過程：

1. 準備好魚竿和魚餌

在遊戲中，需要先準備好魚竿和魚餌。魚竿可以在地圖上的釣魚點附近找到，魚餌可以在地圖上的草叢、樹林等地方採集得到。

2. 找到釣魚點

在地圖上找到標有釣魚標誌的釣魚點，這些點通常位於河流、湖泊等水域附近。

3. 投擲魚餌

將魚餌投擲到水中，注意投擲的距離和方向，以及魚餌的種類和數量。

4. 等待魚咬鉤

等待一段時間，觀察魚餌是否被魚咬住。如果魚咬住了魚餌，會出現提示，此時需要迅速點擊屏幕上的“上鉤”按鈕。

5. 控制上鉤過程

在上鉤過程中，需要控制魚竿的力度和方向，以及及時調整釣魚線的長度和鬆緊度，避免魚跑掉或者線斷掉。

6. 捕獲魚類

當魚被成功釣上來後，會出現提示，此時需要迅速點擊屏幕上的“收杆”按鈕，將魚收入背包中。

總之，和平精英中的釣魚過程需要一定的技巧和耐心，需要注意魚餌的種類和數量、投擲的距離和方向、魚竿的力度和方向、釣魚線的長度和鬆緊度等因素。