蒸饅頭會皺皮解決的方法：

1、選擇中筋麵粉。很多家庭會自己用小麥磨面，這樣的純天然麵粉有些硬度達不到，筋度不夠，張力不足以支撐饅頭膨脹，就會出現塌陷的情況。

2、揉搓到位，醒面充足。反復揉搓可以使麵團更有勁道和彈性，麵團表面光滑為止。醒面後還要揉麵，來排出氣體，做成饅頭胚子後再醒面15-20分鐘。

是小麥卷曲病：也叫扭葉病、雙冠子葉斑病，

從名字就能看出來，這種病害的主要表現癥狀就是造成小麥葉片卷曲和病斑，如果病害嚴重的話，還有可能會因為扭曲畸形而導致麥苗枯死。

小麥苗期、成株均可發病，苗期發病時，主要在第三、四片葉上產生淺綠色圓形病斑，後產生不規則病變，造成心葉卷曲乾枯。在拔節期、抽穗期染病時，會產生附著著黑色斑點的淡黃色病斑。

防治方法：該病的致病菌菌絲會附著在種子上越冬或越夏，通過風雨和小麥粒線蟲傳播，所以在播種時要做好種子的檢疫和滅菌過程，並做好田間的線蟲防治措施。

你好，小麥苗期葉片褶皺可能是由於以下原因引起的：

1.病害：小麥苗期可能遭受病害感染，如葉片枯死病、葉斑病等，導致葉片出現褶皺。

2.水分不足：小麥苗期需要充足的水分來生長，如果土壤中水分不足，就會導致葉片出現褶皺。

3.氮肥過量：過量施用氮肥會導致小麥苗期葉片過度生長，出現褶皺等問題。

4.光照不足：小麥苗期需要充足的Sunny照射來生長，如果光照不足，就會導致葉片出現褶皺。

針對以上情況，可以採取相應的措施來解決，如及時治療病害、增加水分供應、適量施用肥料、增加光照等。